(Code: MISONO-No.130) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Misono office long
Gamme : Swedish High Carbon Steel
Acier : High Carbon Steel (60 HRC)
Longueur de lame : 12 cm
Epaisseur de lame : 0,9 mm
Longueur totale : 22,3 cm
Poids total : 65 g |
| (Code: FD-563) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau de chef 18 cm Tojiro ZenLongueur totale : 31 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en acier inox
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : white oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène |
| (Code: TK-1106) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais de chef Tamahagane bamboo 3 PLYLame de 18 cm en acier VG5 au centre et SUS410 sur les cotés.
Manche ergonomique en inox façon bambou qui procure une excellente prise en main. |
| (Code: TK-1107) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais petty Tamahagane bamboo 3 PLYLame de 15 cm en acier VG5 au centre et SUS410 sur les cotés.
Manche ergonomique en inox façon bambou qui procure une excellente prise en main. |
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(Code: FD-571) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau Deba Tojiro zen
Longueur total : 29, 5 cm
Acier : VG10 pour le tranchant, extérieurs de la lame en inox.
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène |
| (Code: FD-569) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau à trancher Tojiro ZenLongueur totale : 33 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en inox.
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc ) mitre noire en polypropylène |
| (Code: SN-1107) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais universel Tamahagane de la gamme San
Lame de 15 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC)
Manche ergonomique en pakkawood
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| (Code: 7250SE) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Ciseaux multi-usages Kai 7000 Series de 25.5 cm avec une lame micro-dentée pour couper aisément les tissus les plus abrasifs.
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(Code: MGV-0504) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau à trancher de la série Kai VIntage.
Lame de 23 cm en acier VG10 san-maî (3 couches).
Manche en Pakka wood avec montage sur soie. |
| (Code: 120238 Global_GS-91) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Global gamme G-Series
Lame alvéolée de 14 cm en acier cromova au vanadium.
Couteau forgé en une seule pièce avec prise en main ergonomique.
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| (Code: 120115) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau à poisson Yoshikin Bunmei.
Lame asymétrique résistante et large de 270 mm en acier inox molybdène/vanadium.
Manche en bois avec mitre de couleur noire.
Couteau traditionnel japonais idéal pour la découpe des filets de poisson.
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| (Code: 120JB) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Mandoline Japonaise 120 MM
Fabriquée en résine ABS
Résistance thermique : 70° C
Livrée avec un poussoir de sécurité.
Patin anti-dérapant
Encoche pour pose sur un saladier.
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(Code: J19158) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Brieto - Couteau à pain/pâtisserie 16 cm
Lame dentée de 16 cm en acier AUS-6M
Manche en inox 18/8 martelé. |
| (Code: KC142) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kane Tsune santoku 16,5 cm. Acier : VG10 San Maï (3 couches). Dureté : 61 ± 1 HRC. Manche : Pakka wood. |
| (Code: F-803) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau désosseur 15 cm Tojiro DP série
Longueur totale : 27,5 cm
Acier : VG10 au centre Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite
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| (Code: P41) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Type 301 Design by F.A. Porsche de Chroma. Couteau katano garasuki 18,5 cm en acier Molybdène Vanadium. Manche en acier inoxydable. |
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(Code: KTSG001H) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau type japonais Kotai - Couteau de chef 20 cm
Lame en acier 440C de 20 cm. Manche en pakka-wood noir. Couteau de cuisine vendu avec saya.
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| (Code: KTSG002B) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau type japonais Kotai - Couteau bunka 17 cm
Lame en acier 440C de 17 cm. Manche en en ébène avec rivet mosaïque. Couteau de cuisine vendu avec saya.
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| (Code: RS-01) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Ryoma Sakamoto nakiri 16,5 cm.
Lame forgée en acier Shirogami (non-inox) de 16,5 cm.
Manche traditionnel japonais en chêne blanc et mitre en synthétique.
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| (Code: RS-02) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Ryoma Sakamoto santoku 16,5 cm.
Lame forgée en acier Shirogami (non-inox) de 16,5 cm.
Manche traditionnel japonais en chêne blanc et mitre en synthétique.
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(Code: SZ-01) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Suncraft Senzo Classic.Couteau d'office 8 cm.
Lame en acier VG10 Damas.
Manche ovale en pakka wood noir, intercalaire rouge. |
| (Code: AS-02) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Suncraft Senzo Clad.Couteau gyuto 18 cm.
Lame en acier AUS-10.
Manche riveté en pakka wood, type européen. |
| (Code: AS-09) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Suncraft Senzo Clad.Couteau nakiri 18 cm.
Lame en acier AUS-10.
Manche riveté en pakka wood, type européen. |
| (Code: MP-01 Suncraft) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Suncraft - Senzo Professionnel.Couteau d'office de 9 cm. Lame en acier inoxydable SG2. Manche en pakka wood noir avec rivet mosaïque.
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(Code: SET) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Set premium d'affûtage Horl 2
Composé de deux surfaces en corindon (3000 et 6000) et d'un cuir de vachette. Le set d'affûtage premium Horl complète l'Horl 2 ainsi que l'Horl Pro. |
| (Code: RE-153) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Pierre à affuter sur socle 300/1500 Suehiro
Cette pierre à aiguiser dispose d'un côté en grain 300 pour reprendre le tranchant, un côté en grains 1500 pour parfaire l'affûtage. Cette pierre japonaise Suehiro convient parfaitement aux aciers ... |
| (Code: SET3) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Set premium d'affûtage Horl 3
Composé de deux surfaces en corindon (3000 et 6000) et d'un cuir de vachette. Le set d'affûtage premium Horl 3 complète l'Horl 3 ainsi que l'Horl 3 Pro. |
| (Code: STL3-P) Support magnétique Horl 3 Pro - Bronze foncé.Permet de garantir un angle d'affûtage constant et précis lors de l'aiguisage de vos couteaux japonais. |
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(Code: MISONO-No.134) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau Japonais Misono Paring / office.
Gamme : Swedish High carbon steel
Acier : High Carbon Steel (60°HRC)
Longueur de lame : 8 cm
Epaisseur de lame : 1,8 mm
Longueur totale : 185 mm
Poids total : 59 g |
| (Code: BD-02) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Suncraft Senzo Damas.Couteau petty 12 cm.
Lame en acier VG10 Damas.
Manche en pakka-wood, intercalaire blanc. |
| (Code: SY568_10) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Machette japonaise Silky
Modèle : Ono
Lame lisse de 12 cm
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| (Code: S1-490) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Pierre à aiguiser japonaise de grain 10000 "Super Stone" Naniwa
Dimensions : 21 x 7 x 1 cm.
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