(Code: TDM-1700) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau d'office avec lame de 9 cm en acier VG10 damassé et martelé. Manche ambidextre en pakka-noyer ambidextre de 10,5 cm. |
| (Code: TDM-1715) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau bec d'oiseau avec lame de 5,5 cm en acier VG10
Manche ambidextre en pakka-noyer de 10,5 cm Couteau de la gamme Tim Mälzer édition 30 ans Kai Europe... |
| (Code: DM-0803) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Bloc de rangement "C" pour 5 couteaux Kai
Permet de ranger 5 couteaux de manière sécurisée grâce à la fente intérieure.
Permet de mettre des lames jusque 27 cm. |
| (Code: J10760) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Set de 5 couteaux à sculpter japonais
Lames en acier japonais A2 (62 HRC)
Manche ergonomique en chêne blanc naturel japonais procurant une très bonne prise en main.
Longueur lames : 5/6,5 cm
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(Code: KOTOH-60MM-5) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau pliant japonais "Kotoh" de Junpei Makkari
Système piémontais
Longueur totale : 14,5 cm
Longueur lame : 6 cm
Acier semi-inox D2 (acier à outillage)
Manche de type "plein manche" en loupe d'amboine
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| (Code: KOTOH-60MM-19) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau pliant japonais "Kotoh" de Junpei Makkari
Système piémontais
Longueur totale : 14,5 cm
Longueur lame : 6 cm
Acier semi-inox D2 (acier à outillage)
Manche "plein manche" en loupe d'amboine
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| (Code: HKSK01G10 hikari) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau pliant japonais Higonokami
Manche en G-10 noir et visserie revêtement titane bleu
Système piémontais
Blocage par liner-lock
Acier D2
Manche en G10 noir
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| (Code: BK-0220) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Moulin à épices de la gamme Kai Michel Bras
Moulin à épices en inox avec support anti-dérapant
9 tailles de mouture différentes
Dimensions : 21 x 3 x 7 cm
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(Code: KOTOH - j19848) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau pliant japonais "Kotoh" de Junpei Makkari
Système piémontais
Longueur totale : 14,5 cm
Longueur lame : 6 cm
Acier inox VG-10
Manche de type "plein manche" en wengé
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| | (Code: DM-0800) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Barre aimantée pour couteaux japonais Kai en chêne.
Permet le maintien au mur pour 6 couteaux japonais. Fixation au mur aisée grâce à des vis... |
| (Code: F-805) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau tranchelard 24 cm Tojiro DP sérieLongueur totale : 36,5 cm Acier : VG10 au centre Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : bois composite
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(Code: 812) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Misono Chef.
Gamme : 440
Acier : High 16 Chromium and Molubdenum
Longueur de lame : 21 cm
Longueur totale : 345 mm
Poids : 163g
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| (Code: SGW2) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Elément d'extension pour bloc de rangement Kai Supergrau
Permet de ranger 6 couteaux supplémentaire de manière sécurisée grâce à la fente intérieure.
Permet de mettre des lames jusque 27 cm. |
| (Code: J18134) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Cisaille à arbustes japonaise forgée en acier au carbone.
Lames de 7,5 cm polies miroir auto-ouvert pour faciliter l'utilisation.
Manche ergonomique
Longueur totale : 21 cm
Poids : 220 g
Fabriquée à la main au Japon
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| (Code: J19627) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Plaque d'acier en damas SGPS ou SG-2 de Takefu
Structure composite avec cœur en acier fritté et feuilleté en damas de nickel et d'inox.
Dimensions de 3 x 40 x 250 mm
Permet de réaliser lames de couteaux pliants, couteaux de cuisine, ou petit couteau fixe utilitaire.
Assurément un des meilleurs aciers de coutellerie proposé en France.
Cet acier permet la réalisation de couteaux inoxydables. |
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(Code: SN-1133) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kengata Tamahagane de la gamme San
Lame de 19 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC)
Manche ergonomique en pakkawood
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| (Code: 34707) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Yaxell - Taishi Couteau à trancher 18 cm. Lame martelée en acier inoxydable VG10. Manche en pakka wood noir. |
| (Code: 120285 Global_G45) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Fusil à aiguiser Global G45 de longueur 24 cm
Mèche ronde en céramique
Manche en inox
Garde en caoutchouc, idéale pour protéger le fil en cas de choc avec la lame.
"photo non contractuelle"
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| (Code: BK-0026) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau de cuisine Japonais KAI MICHEL BRAS modèle quotidien.
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(Code: FD-1565) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau chef Tojiro Zen BlackLongueur totale : 38,5 cm
Acier : VG10 3 couches revêtu de noir.
Dureté : 60 ± 1 HRC
Manche : châtaignier échauffé, mitre noire en polypropylène
Poids : 194 g |
| (Code: HM02) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kasumi Hammered - Couteau d'office long 12 cm.Lame martelée en acier VG10. Manche en résine. |
| (Code: 54206-241) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau à pain 23 cm
Zwilling Diplôme
Lame dentelée de 23 cm en acier japonais 3 couches FC61 inoxydable. Manche en polypropylène monté sur 3 rivets. La série Zwilling Diplôme a été développée en collaboration avec l'école de cuisine Le Cordon Bleu. |
| (Code: OKB01) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Grands ciseaux à bonsaï japonais - 22 cm
Lames forgées en acier au carbone japonais
Finition Tsuchime (martelée)
Longueur totale : 22 cm
Tranchant de 8 cm
Fabriqués à la main au Japon
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(Code: 14035) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Masahiro pakka de Chroma. Couteau nakiri 16,5 cm. Lame en acier MBS-26. Manche en pakka plate-semelle (lame traversante).
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| (Code: 14072) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Masahiro pakka. Couteau filet de sole 16 cm. Lame flexible en acier MBS-26. Manche en pakka plate-semelle (lame traversante). |
| (Code: tsunehisa tsuchime sujihiki) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais de Tsunehisa
Modèle Sujihiki 24 cm
Lame martelée en acier inoxydable AUS8.
Manche en pakka-wood brown
Retrouvez ici plus d'informations sur le couteau japonais Sujihiki de Tsunehisa.
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| (Code: 0203114) Pierre à aiguiser japonaise 8000.Pierre à aiguiser de grain très fin pour affûter les couteaux japonais.
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(Code: NY103) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kotetsu de Tamahagane.
Couteau petty 15 cm. Lame martelée en acier VG10 damas. Manche japonais en noyer, mitre en polypropylène.
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| (Code: FD-565) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau chef 24 cm Tojiro ZenLongueur totale : 37 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en inox
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : white oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène |
| (Code: FD-1559) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau trancheur Tojiro Zen Black
Longueur totale : 39 cm Acier : VG10 3 couches revêtu de noir. Dureté : 60 ± 1 HRC Manche : châtaigner échauffé, mitre noire en polypropylène Poids : 118 g |
| (Code: 34680-111) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Miyabi 5000FCD - couteau Shotoh 11 cm
Lame de 11 cm en acier damassé 48 couches avec un cœur en acier inoxydable de très grande qualité... |
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