Le plus grand choix de couteaux japonais en France
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Le plus grand choix de couteaux japonais en France

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(Code: MISONO-No.152)
530,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Misono Swedish Carbon Steel - Couteau Western deba 24 cm
Couteau japonais Misono Western Deba
Gamme : Swedish High Carbon Steel
Acier : High Carbon Steel (60±1 HRC) 

Longueur de lame : 25,1 cm
Epaisseur de lame : 5 mm
Longueur totale : 37,9 cm
Poids total : 512 g
(Code: TDM-00-01-06-0814)
592,00 €
(-10,00%) 532,80 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Premier "Forme européenne" et planche
Set de 3 couteaux Kai Shun Premier comprenant :

- Couteau d'office 9 cm Shun Premier
- Couteau universel 16,5 cm Shun Premier
- Couteau de Chef 20 cm Shun Premier
- Planche à découper kai bois d'Hinoki 27x21 cm


Acier : VG10 au centre damassé 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche :...
(Code: 542877)
535,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Chozaburo par Toshihiro Wakui finition martelée - couteau nakiri 18 cm
Couteau japonais nakiri 18 cm Chozaburo par Toshihiro Wakui.

(Code: MP01-02-07)
597,00 €
(-10,00%) 537,30 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kasumi Masterpiece - Forme japonaise
Set de trois couteaux japonais Kasumi Masterpiece.
Couteau d'office 8 cm, couteau d'office 12 cm et couteau sanroku 18 cm.
Couteaux japonais en acier VG10 damas.
Manches en micarta noir.
(Code: CLAN-FI)
537,90 €
Cassette filet pour coupe-légumes japonais.
Compatible avec le CLAN01, CLAN02 et CLAN04.

(Code: MP01-02-06)
603,00 €
(-10,00%) 542,70 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kasumi Masterpiece - Forme vegan
Set de trois couteaux japonais Kasumi Masterpiece.
Couteau d'office 8 cm, couteau d'office 12 cm et couteau nakiri 17 cm.
Couteaux japonais en acier VG10 damas.
Manches en micarta noir.
(Code: 736TK)
545,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Glestain - Couteau gyuto 36 cm
Couteau japonais Glestain - Gyuto 36 cm
Lame alvéolée de 36 cm en acier inoxydable ACUTO440 (58±1 HRC)
Manche ergonomique en pakkawood noir riveté.
(Code: MP01-02-11)
607,00 €
(-10,00%) 546,30 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kasumi Masterpiece - Forme européenne
Set de trois couteaux japonais Kasumi Masterpiece.
Couteau d'office 8 cm, couteau d'office 12 cm et couteau de chef 20 cm.
Couteaux japonais en acier VG10 damas.
Manches en micarta noir.
(Code: J19919)
549,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais artisanal Kitaoka Kama Usuba 17 cm
Couteau japonais artisanal Kitaoka Kama Usuba
Lame en acier White Paper Steel Damas
Couteau Kama Usuba pour droitier
Manche en magnolia et mitre en corne de buffle

(Code: SJ10)
549,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais artisanal Kasumi Rainbow - petty 16 cm
Couteau japonais artisanal Kasumi Rainbow

Ce couteau universel ou petty est entièrement réalisé par le célèbre coutelier japonais Takeshi Saji.
Lame en acier damas Rainbow (association de cuivre, laiton et acier)
Manche en palissandre de 11,5 cm
(Code: 6799)
611,00 €
(-10,00%) 549,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Bloc complet de 8 couteaux japonais Kai Wasabi Black
Bloc complet de 8 couteaux Kai Wasabi Black comprenant :

- 1 couteau d'Office 100 mm
- 1 couteau utilitaire 150 mm
- 1 couteau Nakiri 165 mm 
- 1 couteau Santoku 165 mm
- 1 couteau Yanagiba 240 mm
- 1 couteau de Chef 200...
(Code: 55340)
555,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
(3 Article(s) en stock)
Couteau japonais artisanal de Shosui Takeda - Couteau sasanoha small
Couteau japonais artisanal de Shosui Takeda.
Couteau sasanoha small cm.
Lame en acier Aogami super, flancs inox. 
Manche en palissandre.

(Code: 55310)
555,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
(2 Article(s) en stock)
Couteau japonais artisanal de Shosui Takeda - Couteau Mioroshi small
Couteau japonais artisanal de Shosui Takeda.
Couteau mioroshi small cm.
Lame en acier Aogami super, flancs inox. 
Manche en palissandre.

(Code: 55330)
555,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
(1 Article(s) en stock)
Couteau japonais artisanal de Shosui Takeda - Couteau yanagiba small
Couteau japonais artisanal de Shosui Takeda.
Couteau yanagiba small  cm.
Lame en acier Aogami super, flancs inox. 
Manche en palissandre.

(Code: 55371)
555,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
(2 Article(s) en stock)
Couteau japonais artisanal de Shosui Takeda - Couteau nakiri medium
Couteau japonais artisanal de Shosui Takeda.
Couteau nakiri medium cm.
Lame en acier Aogami super, flancs inox. 
Manche en palissandre.

(Code: 55380)
555,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
(3 Article(s) en stock)
Couteau japonais artisanal de Shosui Takeda - Couteau funayuki
Couteau japonais artisanal de Shosui Takeda.
Couteau funayuki.
Lame en acier Aogami super, flancs inox. 
Manche en palissandre.

(Code: 55343)
555,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
(3 Article(s) en stock)
Couteau japonais artisanal de Shosui Takeda - Couteau kosasa
Couteau japonais artisanal de Shosui Takeda.
Couteau kosasa.
Lame en acier Aogami super, flancs inox. 
Manche en palissandre.

(Code: CLAN03)
559,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
(1 Article(s) en stock)
Coupe-légumes japonais Benriner - 2 lames
Coupe-légumes japonais Benriner. 
Coupe-légumes 2 fonctions.
Largeur de coupe maximum : 13 cm.

(Code: CLAN04)
559,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
(1 Article(s) en stock)
Coupe-légumes japonais Benriner - 1 lame
Coupe-légumes japonais Benriner. 
Coupe-légumes 1 fonction.
Largeur de coupe maximum : 13 cm.

(Code: KSK-SET)
559,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Coffret de couteau japonais Suncraft Elegancia + pierre à affûter
Coffret de couteau chef japonais Elegancia du fabriquant Suncraft comprenant : 

- un couteau de chef japonais Elegancia Suncraft
- une pierre 1000/300 Suncraft
- un guide d’affûtage
- un tampon abrasif (doux)


(Code: DM-0700-01-04-0400)
628,00 €
(-10,00%) 565,20 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic Damas spécial poisson + pierre à aiguiser Kai
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic Damas comprenant :

- couteau japonais office 9 cm
- couteau japonais universel 15 cm
- couteau japonais trancheur 23 cm
- pierre à aiguiser Kai grains 1000/4000

Acier :...
(Code: MP01-02-09)
629,70 €
(-10,00%) 566,73 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kasumi Masterpiece spécial poisson
Set de 3 couteaux japonais Kasumi Master Piece comprenant :

- Couteau d'office 8 cm Masterpiece
- Couteau utilitaire 12 cm Masterpiece
- Couteau à trancher 24 cm Masterpiece

Acier VG10 damassé 32 couches
Manches en micarta riveté
(Code: BZ-101)
569,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Ryusen Blazen Ryu - Couteau gyuto 30 cm
Couteau japonais Ryusen Blazen Ryu
Couteau gyuto 30 cm en acier SG2
Manche ergonomique en pakka wood noir riveté
(Code: DM-0700-01-02-0400)
638,00 €
(-10,00%) 574,20 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic damas forme japonaise + pierre à aiguiser Kai
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic comprenant :

- couteau japonais office 9 cm Shun Classic
- couteau japonais universel 15 cm Shun Classic
- couteau japonais santoku 16,5 cm Shun Classic
- pierre à aiguiser Kai grains...
(Code: A-0s772)
579,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais artisanal de Masashi Yamamoto - Couteau gyuto 24 cm damas
Couteau japonais artisanal de Masashi Yamamoto.

Forme de lame : gyuto
Lame de 24 cm en acier Aogami super.
Lame martelée et damassée avec finition brut de forge. 
Manche en bois de santal, mitre en pakkawood.

(Code: MISONO-No.153)
580,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Misono Swedish Carbon Steel - Couteau Western deba 27 cm
Couteau japonais Misono Western deba
Gamme : Swedish High Carbon Steel
Acier : High Carbon Steel (60±1 HRC)

Longueur de lame : 28,2 cm
Epaisseur de lame : 5,6 mm
Longueur totale : 40,8 cm
Poids total : 554 g
(Code: 6000MCT-O9-U13-C20)
647,00 €
(-10,00%) 582,30 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Miyabi 6000MCT forme européenne
Set de 3 couteaux japonais Miyabi 6000MCT comprenant :

- Couteau japonais office 9 cm 6000MCT
- Couteau japonais universel 13 cm 6000MCT 
- Couteau japonais chef 20 cm 6000MCT

Acier : MicroCarbide MC 63 (SG2) martelé
Dureté : 63 ± 1 HRC
Manche : Cocobolo pakka wood et rivet mosaïque
(Code: 6000MCT-O9-U13-S18)
647,00 €
(-10,00%) 582,30 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Miyabi 6000MCT forme japonaise
Set de 3 couteaux japonais Miyabi 6000MCT comprenant :

- couteau japonais d'office 9 cm 6000MCT
- couteau japonais universel 13 cm 6000MCT
- couteau japonais Santoku 18 cm 6000MCT

Acier : MicroCarbide MC 63 (SG2) martelé
Dureté : 63 ± 1 HRC
Manche : Cocobolo pakka wood et rivet mosaïque
(Code: MGC-0400-01-02)
648,00 €
(-10,00%) 583,20 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kai Seki Magoroku composite "forme japonaise"
Set de 3 couteaux japonais Kai Magoroku Composite comprenant :

- Un couteau d'office 9 cm Kai Magoroku Composite
- Un couteau Utilitaire 15 cm Kai Magoroku Composite
- Un couteau Santoku 16,5 cm Kai Magoroku Composite


Longueur de lame : 9 cm
Manche en Pakkawood de 9,5 cm
Acier : VG10 au centre...
(Code: MGC-0400-01-28)
648,00 €
(-10,00%) 583,20 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kai Seki Magoroku composite "forme végan"
Set de 3 couteaux japonais Kai Magoroku Composite comprenant :

- Un couteau d'office 9cm Kai Magoroku Composite
- Un couteau Utilitaire 15cm Kai Magoroku Composite
- Un couteau Nakiri 16,5cm Kai Magoroku Composite


Longueur de lame : 9 cm
Manche en Pakkawood de 9,5cm
Acier : VG10 au centre -...
(Code: DM-0700-01-06-0400)
648,00 €
(-10,00%) 583,20 €
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Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic damas forme européenne + pierre à aiguiser Kai
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic comprenant :

- couteau japonais office 9 cm Kai Shun Classic
- couteau japonais universel 15 cm Kai Shun Classic
- couteau japonais chef 20 cm Kai Shun Classic
- pierre à aiguiser Kai grains...
 
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