(Code: TG-605) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Ryusen Tangan Ryu érable. Couteau nakiri 16 cm en acier martelé VG10 damas. Manche en érable. |
| (Code: FF-CH270) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais de chef 27 cm Tojiro Flash
Lame damassée de 27 cm Acier damas VG10 63 couches Manche en micarta noir avec insert inox
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| (Code: F-1020) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Yanagi Sashimi Tojiro Aogami Damas
Longueur de lame : 24 cm Longueur totale : 38 cm Poids : 140 g Acier : white steel au centre et damas 11 couches Dureté : 63 ± 1 HRC Manche : magnolia Lame asymétrique... |
| (Code: HatsuSG2petty15) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais artisanal Hatsukokoro.
Couteau petty 15 cm. Lame en acier damas SG2.
Manche traditionnel octogonal en ébène, mitre en corne polie.
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(Code: NDC-0702) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau santoku 18 cm Kai Shun Nagare
Longueur de lame : 18 cm. Acier : VG2 flexible et resistant associé à l'acier VG10 particulièrement dur, le tout dans un damas 72 couches Manche : pakka wood gris foncé. |
| (Code: NDC-0706) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau chef 20 cm Kai Sun Nagare
Longueur de lame : 20 cm
Longueur total : 34 cm
Acier : VG2 flexible et resistant associé à l'acier VG10 particulièrement dur, le tout dans un damas 72 couches
Manche : pakka wood gris foncé tacheté |
| (Code: NDC-0705) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau à pain Kai Shun Nagare
Longueur de lame : 23 cm
Longueur totale : 37 cm
Acier : VG2 flexible et résistant associé à l'acier VG10 particulièrement dur, le tout dans un damas 72 couches
Manche : pakka wood gris foncé tacheté |
| (Code: TDMS-220) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Coffret de deux couteaux de cuisine japonais Kai Shun Premier comprenant :
- couteau utilitaire 16,5 cm (TDM-1701) - couteau chef 20 cm (TDM1706)
Lame en acier VG10 damassé et martelé. Manche ambidextre en pakka-noyer... |
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(Code: SNK-1133) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kiritsuke Tamahagane de la gamme Kyoto.
Lame de 19 cm en acier VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs
Manche ergonomique en micarta. |
| (Code: Hatsukokoro nakiri HAP40) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais de Hatsukokoro
Nakiri de 16 cm.
Lame damassée en acier HAP-40.
Manche riveté type européen.
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| (Code: Hatsukokoro santoku18 HAP40) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais de Hatsukokoro
Santoku de 18 cm.
Lame damassée en acier HAP-40.
Manche riveté type européen.
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| (Code: DM-0700-01-02) 429,00 € (-10,00%) 386,10 €| En stock, éxpédié sous 24 heures |
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic comprenant :
- couteau japonais office 9 cm Shun Classic - couteau japonais universel 15 cm Shun Classic - couteau japonais santoku 16,5 cm Shun Classic
Acier : VG10 au centre damassé 32... |
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(Code: PV-107) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Ryusen Prever. Couteau sujihiki 24 cm en acier VG10 damas. Manche en noyer. |
| (Code: couverts Tojiro) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Coffret de couverts japonais Tojiro. Ce coffret se compose d'une fourchette de table Tojiro et d'un couteau de table Tojiro en acier damas.
Fourchette en acier inox de 20 cm.
Couteau en acier damassé VG-10 de 23,5 cm, avec une lame de 10... |
| (Code: SNK-1113) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais sujihiki Tamahagane de la gamme Kyoto.
Lame de 24 cm en acier VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs
Manche ergonomique en micarta. |
| (Code: j19871) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau artisanal japonais Shigeki Brownwood Couteau bunka de 17,5 cm. Lame damassée, en acier VG10 (61±1 HRC) Manche en pakkawood marron avec prise en main ergonomique.
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(Code: j19872) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau artisanal japonais Shigeki Brownwood Couteau nakiri de 19 cm. Lame damassée, en acier VG10 (61±1 HRC) Manche en pakkawood marron avec prise en main ergonomique.
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| (Code: MISONO-No.124) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Misono - couteau sujihiki
Gamme : Swedish High Carbon Steel
Acier : High Carbon Steel (60 HRC)
Longueur de lame : 33 cm
Epaisseur de lame : 2,5 mm
Longueur totale : 44,4 cm
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| (Code: j08875) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais artisanal Kitaoka Funayuki.
Lame martelée en acier White Paper Steel.
Couteau à lame asymétrique pour droitier.
Manche en châtaignier échauffé et mitre en corne de buffle.
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| (Code: 1000244) | En stock, éxpédié sous 24 heures | | (4 Article(s) en stock) |
Couteau japonais Série Hado. Couteau de chef 21 cm.
Lame forgée par Yoshikazu Tanaka, Shogou Yamatsuka et affûtée par Tadataka Maruyama, en acier carbone Shirogami n°2. Manche octogonal en chêne laqué façon écorce de cerisier.
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(Code: F-1031M) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais de chef TOJIRO DAMASCUS PRO.
Lame de 180 mm en acier SGPS 63 HRC, damas 63 couches nickel et inox.
Manche en "eco-wood".
La gamme Tojiro Damascus Pro est la gamme la plus aboutie et la plus haut de gamme de chez Tojiro. |
| (Code: DM-0700-01-06) 439,00 € (-10,00%) 395,10 €| En stock, éxpédié sous 24 heures |
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic comprenant :
- couteau japonais office 9 cm Shun Classic - couteau japonais universel 15 cm Shun Classic - couteau japonais chef 20 cm Shun Classic
Acier : VG10 au centre damassé 32... |
| (Code: F-1036M) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau de chef japonais Tojiro Damascus Pro Lame de 17 cm en acier SGPS 63 HRC, damas 63 couches nickel et inox.
Manche en "eco-wood".
La gamme Tojiro Damascus Pro est la gamme la plus aboutie et la plus haut de gamme de chez Tojiro.
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| (Code: BK-0004) | En stock, éxpédié sous 24 heures | | (2 Article(s) en stock) |
Couteau de cuisine trancheur à alvéoles Michel Bras réalisé par Kai.
Lame de 16 cm en acier San Maï 3 couches et SGPS (64 HRC) avec revêtement titane noir.
Manche en bois composite noir avec mitres en acier inox gravé du logo Bras.
La forme de lame haute proche du Santoku lui permet d'émincer sur planche légumes, fruits.
Les couteaux Bras sont livrés avec un fourreau bois de protection de lame (Saya en japonais).
Ainsi que d'un guide d’affûtage adapté à la lame.
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(Code: MP11-02) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Coffret de 2 couteaux japonais Chroma Kasumi Masterpiece composé de :
- 1 couteau office 12 cm
- 1 couteau de Chef 20 cm
Livrés en coffret
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| (Code: Y37100) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais chef Super Gou de Yaxell.
Lame de 20 cm.
Acier inoxydable SG2 "Damassé - 160 couches".
Dureté de 63±1 HRC.
Manche en micarta noir et rouge.
Chaque couteau est gravé à la main par l'artisan.
Fabriqué au Japon.
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| (Code: SNK-1118) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais à pain Tamahagane de la gamme Kyoto.
Lame de 23 cm en acier VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs
Manche ergonomique en micarta. |
| (Code: 7308) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais artisanal de Yoshida Hamono
Bunka de 18 cm
Lame forgée en acier ZDP189
Manche octogonal en rosewood (bois de rose).
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(Code: KTN-180-HIP) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau de chef 18 cm de la gamme Kizuna de KYOCERA
LA gamme la plus aboutie des céramiques nouvelle génération.
Lame céramique process "HIP" ("Hot Isostatic Pressing", compression isostatique à chaud) de 180 mm.
Manche en Pakka-ebony orné de rivets.
Tranchant encore plus précis et durable que les autres céramiques KYOCERA déjà excellentes.Livré en coffret cadeau. |
| (Code: HO3P-SET) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Aiguiseur manuel Horl 3 Pro.Aiguiseur cylindrique Horl 3 Pro pour couteaux japonais.
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| (Code: HZ2-3010D) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau de cuisine Japonais Mcusta trancheur 225 mm :
- Lame Damas San Mai
- Manche Pakka Wood et nickel
- Longueur lame : 225 mm
- Longueur totale : 397 mm
- Poids : 157 gr |
| (Code: DM-0700-01-28) 445,00 € (-10,00%) 400,50 €| En stock, éxpédié sous 24 heures |
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic comprenant :
- couteau japonais office 9 cm Shun Classic - couteau japonais universel 15 cm Shun Classic - couteau japonais nakiri 16,5 cm Shun Classic
Acier : VG10 au centre damassé 32... |
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