Le plus grand choix de couteaux japonais en France
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Le plus grand choix de couteaux japonais en France

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COUTEAUX JAPONAIS JAKU

Retrouvez toutes les gammes de couteaux japonais Jaku

Jaku est une marque de couteaux de cuisine japonais.

Jaku propose des couteaux de cuisine de qualité à des prix accessibles.

Découvrez tous les couteaux japonais Jaku.

la marque
SÉRIE HAMMERED
SÉRIE TRADITION
LES COFFRETS
SÉRIE FORGÉE
SÉRIE BLACK
SÉRIE PRO
SÉRIE BRUT DE FORGE
AUTRES SÉRIES
Jaku, couteaux de cuisine japonais

Couteaux japonais Jaku Hammered

Couteaux japonais Jaku Hammered

La gamme de couteaux Jaku Hammered est inspirée des couteaux traditionnels japonais.

Les lames martelées très tranchantes sont emmanchées dans un manche en bois de hinoki teinté qui donne un couteau léger et maniable.
Découvrez cette gamme à des prix très raisonnables.

Découvrez les couteaux japonais Jaku Hammered

Couteaux japonais Jaku Tradition

Couteaux japonais Jaku Tradition

La gamme de couteaux Jaku Tradition est inspirée des couteaux traditionels japonais à un prix très abordable.

Les lames très tranchantes sont emmenchées dans un manche en bois de honoki qui donne un couteau léger et maniable à souhaite.

Une excellente gamme pour s'initier au plaisir de coupe des couteaux japonais.

DECOUVREZ LES COUTEAUX JAPONAIS JAKU TRADITION

Couteaux japonais Jaku Forgés

Couteaux japonais Jaku Forgés

Les couteaux Jaku Forgés sont réalisés dans un acier au molybdène-vanadium.

Forgés en une seule pièce, ils rappellent leurs cousins européens, le fameux "Sabatier".

La finesse de la lame, assortie d'un acier contenant 0,7% de carbone (57 HRC) donnera un couteau au fort pouvoir de coupe, et à l'équilibre parfait.

Découvrez les couteaux japonais Jaku Forgés ici

Couteaux japonais Jaku Black

Couteaux japonais Jaku Black

Les couteaux Jaku Black offrent un design et une ergonomie très agréables.

Plusieurs formes de couteaux vous permettront de vous équiper à un prix abordable comme un véritable professionnel.

Découvrez les couteaux japonais Jaku Black

Couteaux japonais Jaku Pro

Couteaux japonais Jaku Pro
La gamme de couteaux Jaku Proest inspirée des couteaux traditionnels japonais.
Les lames très tranchantes en acier white paper steel (61 HRC) sont emmanchées dans un manche en bois de magnolia qui donne un couteau léger.

Découvrez les couteaux japonais Jaku Pro ici

Couteaux japonais Jaku finition brut de forge

Couteaux japonais Jaku finition brut de forge
Les couteaux de la gamme Jaku finition brut de forgesont forgés dans un acier carbone blue paper steel (63 HRC) de haute qualité.
La finition brut de forge donne un aspect très authentique.

Découvrez les couteaux japonais Jaku Brut de forge

(Code: SR602)
59,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Coffret de 2 couteaux japonais Jaku Tradition - SR602
Coffret de 2 couteaux japonais Jaku Tradition :

- 1couteau japonais Sashimi 21 cm Jaku Tradition
- 1 couteau japonais Kodeba 11 cm Jaku Tradition

Ces...
(Code: FC-42)
60,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Jaku Forgé - Chef 18 cm
Couteau japonais de Chef 18 cm Jaku forgé

Longueur de lame : 18 cm
Longueur totale : 31 cm
Acier : inox au molybdène vanadium
Dureté : 58±1 HRC
Manche : polypropylène
(Code: FC-49)
60,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Jaku Forgé - Nakiri 17 cm
Couteau japonais Nakiri 17 cm Jaku forgé

Longueur de lame : 17 cm
Longueur totale : 29,5 cm
Acier : inox au molybdène vanadium
Dureté : 58±1 HRC
Manche : polypropylène
(Code: FC-90)
66,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Jaku Forgé - Désosseur 15 cm
Couteau japonais à désosser 15 cm Jaku forgé
Longueur de lame : 15 cm
Longueur totale : 27 cm
Acier : inox au molybdène vanadium
Dureté : 58±1 HRC
Manche : polypropylène
(Code: SET SUSHI JAKU)
79,90 €
(-15,01%) 67,91 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set Japonais à Sushi Jaku
Set à sushi Jaku composé de :

- 2 petits plats
- 1 grand plat
- 1 couteau japonais Sashimi
- 2 lots de baguettes
- 1 cuillère en bois
(Code: SR601)
69,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Coffret de 2 couteaux japonais Jaku Tradition - SR601
Coffret de 2 couteaux japonais Jaku Tradition :

- 1couteau japonais Sashimi 21 cm Jaku Tradition
- 1 couteau japonais deba 17 cm Jaku Tradition

Ces...
(Code: SR800)
77,50 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Coffret de 3 couteaux japonais Jaku Tradition
Coffret de 3 couteaux japonais Jaku Tradition :

- 1 couteau japonais Santoku 17 cm Jaku Tradition
- 1 couteau japonais Nakiri 17 cm Jaku...
(Code: FC-43)
78,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Jaku Forgé - Chef 21 cm
Couteau japonais de Chef 21 cm Jaku forgé

Longueur de lame : 21 cm
Longueur totale : 33,5 cm
Acier : inox au molybdène vanadium
Dureté : 58±1 HRC
Manche : polypropylène
(Code: FC-91)
78,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Jaku Forgé - Trancheur 24 cm
Couteau trancheur 24 cm Jaku forgé
Longueur de lame : 24 cm
Longueur totale : 37 cm
Acier : inox au molybdène vanadium
Dureté : 58±1 HRC
Manche : polypropylène
(Code: srw100)
79,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Jaku Sekiryu - Couteau santoku 17 cm
Couteau japonais Jaku Sekiryu
Couteau Santoku de 17 cm
Lame acier inoxydable MV (AUS8).
Dureté : 58±1 HRC
Manche en palissandre.
(Code: srh700/400/100)
96,70 €
(-10,03%) 87,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Jaku Hammered type japonais
Set de 3 couteaux japonais Jaku Hammered comprenant :
- couteau Santoku 17 cm Jaku Hammered
- couteau Office long...
(Code: SR801)
89,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Coffret de 3 couteaux japonais Jaku Tradition
Coffret de 3 couteaux japonais Jaku Tradition :

- 1 couteau japonais Deba 17 cm Jaku Tradition
- 1 couteau japonais Santoku 17 cm Jaku...
(Code: srh700/400/300)
103,30 €
(-10,07%) 92,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Jaku Hammered spécial poisson
Set de 3 couteaux japonais Jaku Hammered comprenant : 
- couteau Deba16 cm Jaku Hammered
- couteau Office...
(Code: SR1001)
99,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Coffret de 4 couteaux japonais Jaku Tradition - SR1001
Coffret de 4 couteaux japonais Jaku Tradition comprenant :

- un couteau japonais Office long 12 cm Jaku Tradition
- un couteau japonais Santoku 17 cm Jaku Tradition
- un...
(Code: sr700/900/f433)
117,90 €
(-9,33%) 106,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 2 couteaux japonais Jaku Tradition forme Européenne + Pierre à aiguiser
Set de 2 couteaux japonais Jaku Tradition comprenant :

- Couteau japonais office long 12 cm Jaku Tradition
- Couteau japonais Gyuto 18 cm Jaku Tradition

Ce set est complété d'une pierre à affûter 1000/3000 Tojiro.

Acier : inox 420j2
Dureté : 54 ± 1 HRC
Manche : bois d'honoki naturel
(Code: sr700/1000/f433)
117,90 €
(-9,33%) 106,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 2 couteaux japonais Jaku Tradition forme japonaise + Pierre à aiguiser
Set de 2 couteaux japonais Jaku Tradition comprenant :

- 1 couteau japonais  Office long 12 cm Jaku Tradition
- 1 couteau japonais Santoku 17 cm Jaku Tradition

Ce set est complété d'une pierre à affûter 1000/3000 Tojiro.

Acier : inox 420j2
Dureté : 54 ± 1 HRC 
Manche : bois d'honoki naturel
(Code: SR700/200/f433)
117,90 €
(-9,33%) 106,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 2 couteaux japonais Jaku Tradition forme vegan + Pierre à aiguiser
Set de 2 couteaux japonais Jaku Tradition comprenant :
- 1 couteau japonais office long 12 cm Jaku Tradition
- 1 couteau japonais Nakiri 17 cm Jaku Tradition

Ce set est complété d'une pierre à affûter 1000/3000 Tojiro.

Acier : inox 420j2
Dureté : 54 ± 1 HRC
Manche : bois d'hinoki naturel

(Code: Jaku Black Offre)
133,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Offre sur gamme de couteaux japonais Jaku Black
Offre sur gamme de couteaux japonais Jaku black comprenant : 
- Un couteau japonais Deba 16 cm 
- Un couteau japonais Chef 18 cm 
- Un couteau japonais  nakiri 17 cm 
- Un couteau japonais sashimi 21 cm 
Longueur de lame : 21...
(Code: J19886)
148,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Jaku Brut de forge - Couteau nakiri 16,5 cm
Couteau japonais "Jaku Brut de Forge"
Lame de 165 mm en acier blue paper steel (63 HRC)
Manche traditionnel japonais en chêne blanc
Longueur totale : 305 mm
Épaisseur de lame : 1,7 mm
Poids : 122 g
(Code: J19482)
164,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Santoku 17 cm Jaku Pro
Couteau japonais Santoku 17 cm Jaku Pro

Longueur de lame : 17 cm
Manche traditionnel en magnolia
Acier : white paper steel
Dureté : 61±1 HRC
(Code: offre jaku tradition)
187,70 €
(-12,09%) 165,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Offre de couteaux japonais Jaku Tadition
Offre sur la gamme de couteaux japonais Jaku Tradition.
Cette offre comprend :

- couteau japonais Deba 17 cm Jaku Tradition
- couteau japonais Office long 12 cm Jaku Tradition
- couteau japonais Santoku 17 cm Jaku Tradition
- couteau japonais Gyuto...
(Code: J19484)
174,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Universel 14,5 Jaku Pro
Couteau japonais universel 14,5 cm Jaku Pro

Longueur de lame : 16 cm
Manche traditionnel en magnolia
Acier : white paper steel
Dureté : 61±1 HRC
(Code: J19472)
174,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Sashimi 15 cm Jaku Pro
Couteau japonais Sashimi 15 cm Jaku Pro

Longueur de lame : 15 cm
Manche traditionnel en magnolia
Acier : white paper steel
Dureté : 61±1 HRC
(Code: SRVG700SBK)
174,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Jaku Seki Ryu Damas - Couteau petty 12 cm
Couteau japonais Jaku Seki Ryu Damas.
Couteau petty 12 cm.

Lame en acier VG10 Damas.
Manche en pakkawood.
(Code: J19474)
194,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Sashimi 27 cm Jaku Pro
Couteau japonais Sashimi 27,5 cm Jaku Pro

Longueur de lame : 27 cm
Manche traditionnel en magnolia
Acier : white paper steel
Dureté : 61±1 HRC
(Code: J19471)
199,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Usuba 17 cm Jaku Pro
Couteau japonais Usuba 17 cm Jaku Pro
Longueur de lame : 17 cm
Manche traditionnel en magnolia
Acier : white paper steel
Dureté : 61±1 HRC
(Code: j19477)
209,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Sashimi 15 cm Jaku Pro - Gaucher
Couteau japonais Sashimi 15 cm Jaku Pro

Longueur de lame : 15 cm
Manche traditionnel en magnolia
Couteau japonais Sashimi pour gaucher
Acier : white paper steel
Dureté : 61±1 HRC
(Code: OFFRE JAKU SRH)
235,90 €
(-10,13%) 212,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Offre sur gamme de couteaux japonais Jaku Hammered
Offre sur la gamme de couteaux japonais Jaku Hammered.
Cette offre comprend :

- couteau Deba 16 cm Jaku...
(Code: SRVG100SBK)
249,00 €
Couteau japonais Jaku Seki Ryu Damas - Couteau santoku 18 cm
Couteau japonais Jaku Seki Ryu Damas.
Couteau santoku 18 cm.

Lame en acier VG10 Damas.
Manche en pakkawood.
(Code: SRVG300SBK)
249,00 €
Couteau japonais Jaku Seki Ryu Damas - Couteau gyuto 18 cm
Couteau japonais Jaku Seki Ryu Damas.
Couteau gyuto 18 cm.

Lame en acier VG10 Damas.
Manche en pakkawood.
(Code: SRVG901SBK)
264,90 €
Couteau japonais Jaku Seki Ryu Damas - Couteau kiritsuke 18 cm
Couteau japonais Jaku Seki Ryu Damas.
Couteau kiritsukee 18 cm.

Lame en acier VG10 Damas.
Manche en pakkawood.
(Code: J19480)
349,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Deba 18 cm Jaku Pro - Gaucher
Couteau japonais Deba 18 cm Jaku Pro

Longueur de lame : 18 cm
Manche traditionnel en magnolia
Couteau japonais Deba pour gaucher
Acier : white...
 
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