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Couteau japonais Ryusen Blazen Ryu Wa - Couteau santoku 18 cm

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RYUSEN
(Code: BZ-407)
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Couteau japonais Ryusen Blazen Ryu Wa.
Couteau santoku 18 cm en acier SG2.
Manche en noyer. 
319,00 €
0g
Couteau japonais Ryusen Blazen Ryu Wa
Couteau type santoku 18 cm.
Lame en acier inoxydable SG2 (63±1 HRC), finition brut de forge.
Manche traditionnel en noyer.
 
Longueur de lame : 18,7 cm
Longueur du tranchant : 17,4 cm
Hauteur de lame : 4,5 cm
Épaisseur de lame : 2,4 mm
Poids : 129 g


Le couteau japonais Ryusen Blazen Ryu Wa santoku 18 cm dispose d'une lame polyvalente.
Ce couteau japonais type santoku est particulièrement adapté pour les découpes de viande, de poisson ainsi que de fruits et de légumes
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Quel tranchant.

Merci pour cette pièce exceptionnelle.
David T.
 
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