(Code: 34707) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Yaxell - Taishi Couteau à trancher 18 cm. Lame martelée en acier inoxydable VG10. Manche en pakka wood noir. |
| (Code: SZ-12) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Suncraft Senzo Classic.Couteau utilitaire 14,5 cm.
Lame en acier VG10 Damas.
Manche ovale en pakka-wood noir, intercalaire rouge. |
| (Code: AS-11) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Suncraft Senzo Clad.Couteau gyuto 24 cm.
Lame en acier AUS-10.
Manche riveté en pakka wood, type européen. |
| (Code: 120231 Global_G-18) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Global gamme G-Series
Lame flexible de 24 cm en acier cromova au vanadium.
Couteau forgé en une seule pièce avec prise en main ergonomique.
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(Code: hats17dam) Couteau japonais de Hatsukokoro.
Hachoir chinois 17,5 cm.
Lame en acier VG10 damas.
Manche en riveté.
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| (Code: Hatsuvg10dampetty15) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais artisanal Hatsukokoro.
Couteau petty 15 cm. Lame en acier damas VG10.
Manche traditionnel octogonal en ébène.
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| (Code: FD-1565) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau chef Tojiro Zen BlackLongueur totale : 38,5 cm
Acier : VG10 3 couches revêtu de noir.
Dureté : 60 ± 1 HRC
Manche : châtaignier échauffé, mitre noire en polypropylène
Poids : 194 g |
| (Code: HM02) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kasumi Hammered - Couteau d'office long 12 cm.Lame martelée en acier VG10. Manche en résine. |
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(Code: 54206-241) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau à pain 23 cm
Zwilling Diplôme
Lame dentelée de 23 cm en acier japonais 3 couches FC61 inoxydable. Manche en polypropylène monté sur 3 rivets. La série Zwilling Diplôme a été développée en collaboration avec l'école de cuisine Le Cordon Bleu. |
| (Code: 14035) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Masahiro pakka de Chroma. Couteau nakiri 16,5 cm. Lame en acier MBS-26. Manche en pakka plate-semelle (lame traversante).
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| (Code: 14072) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Masahiro pakka. Couteau filet de sole 16 cm. Lame flexible en acier MBS-26. Manche en pakka plate-semelle (lame traversante). |
| (Code: MP01) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kasumi Masterpiece. Couteau d'office 8 cm en acier VG10 damas. Manche en micarta noir. |
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(Code: tsunehisa tsuchime sujihiki) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais de Tsunehisa
Modèle Sujihiki 24 cm
Lame martelée en acier inoxydable AUS8.
Manche en pakka-wood brown
Retrouvez ici plus d'informations sur le couteau japonais Sujihiki de Tsunehisa.
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| (Code: NY103) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kotetsu de Tamahagane.
Couteau petty 15 cm. Lame martelée en acier VG10 damas. Manche japonais en noyer, mitre en polypropylène.
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| (Code: FD-565) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau chef 24 cm Tojiro ZenLongueur totale : 37 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en inox
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : white oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène |
| (Code: FD-1559) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau trancheur Tojiro Zen Black
Longueur totale : 39 cm Acier : VG10 3 couches revêtu de noir. Dureté : 60 ± 1 HRC Manche : châtaigner échauffé, mitre noire en polypropylène Poids : 118 g |
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(Code: 34680-111) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Miyabi 5000FCD - couteau Shotoh 11 cm
Lame de 11 cm en acier damassé 48 couches avec un cœur en acier inoxydable de très grande qualité... |
| (Code: hatsukurosantoku) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais de Hatsukokoro.
Santoku de 18 cm.
Lame en acier Blue Paper Steel.
Manche en ébène de macassar.
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| (Code: hatsukurobunka) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais de Hatsukokoro.
Bunka de 18 cm.
Lame en acier Blue Paper Steel.
Manche en ébène de macassar.
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| (Code: SN-1124) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais de cuisine hachoir chinois Tamahagane de la gamme San
Lame de 18 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC)
Manche ergonomique en pakka wood
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(Code: KC-704) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kane Tsune Classic chef 27 cm. Acier carbone NKS32.
Dureté : 59 ± 1 HRC Manche : Pakka-wood noir avec rivets. |
| (Code: 120280 Global_GF-36) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Global gamme GF-Series
Lame de 20 cm en acier cromova au vanadium.
Couteau forgé en une seule pièce avec prise en main ergonomique.
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| (Code: j19252) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais artisanal Kuro OchiCouteau nakiri 16,5 cm.
Lame de 16,5 cm en acier japonais Blue Paper Steel.
Finition brut de forge.
Manche en magnolia avec intercalaire en corne.
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| (Code: DM-0722) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kai Shun Classic avec tranchant denté - couteau à tomates
Longueur de lame : 15 cm Longueur totale : 26 cm Acier : VG10 au centre & extérieurs de la lame en damas 32 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakkawood |
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(Code: SN-1113) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais sujihiki Tamahagane de la gamme San
Lame de 24 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC)
Manche ergonomique en pakka wood
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| (Code: SNMH-1121) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais sujihiki Tamahagane de la gamme Tsubame hammered.
Lame de 21 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs
Manche ergonomique en micarta. |
| (Code: SNMH-1116) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais nakiri Tamahagane de la gamme Tsubame hammered.
Lame de 16 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs
Manche ergonomique en micarta. |
| (Code: F-1115) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau de chef 21 cm Tojiro Zen Hammered
Longueur totale : 34,5 cm
Lame forgée en acier VG10 au centre extérieurs de la lame en acier inox martelé
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : white oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène
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(Code: SNH-1121) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Tamahagane de la gamme Tsubame pakkawood - couteau sujihiki
Lame de 21 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakkawood |
| (Code: 34708) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Yaxell - Taishi Couteau à pain 23 cm. Lame martelée en acier inoxydable VG10. Manche en pakka wood noir. |
| (Code: 34701) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Yaxell - Taishi Couteau santoku 16,5 cm. Lame martelée en acier inoxydable VG10. Manche en pakka wood noir. |
| (Code: 34700) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Yaxell - Taishi Couteau de chef 20 cm. Lame martelée en acier inoxydable VG10. Manche en pakka wood noir. |
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