(Code: SNH-1104) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais de cuisine Tamahagane de la gamme Tsubame - couteau de chef
Lame de 24 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakka wood
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| (Code: DM-0703) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais à découper de 20 cm, forme de lame "service à table"
Longueur de lame : 20 cm Longueur totale : 32 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakkawood
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| (Code: KTSG001HD) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau de cuisine Kotai - Couteau de chef damas 20 cm
Lame en acier AUS-10 de 20 cm. Manche en pakka-wood noir. Couteau de cuisine vendu avec saya.
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| (Code: KTSG002BD) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau de cuisine Kotai - Couteau bunka damas17 cm
Lame en acier AUS-10 de 17 cm. Manche en en ébène avec rivet mosaïque. Couteau de cuisine vendu avec saya.
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(Code: 60266841) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais de Hatsukokoro.
Deba de 16,5 cm.
Lame en acier Blue Paper Steel.
Manche en wenge.
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| (Code: 70045031) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Ono Knife Suzukaze.Petty de 15 cm. Lame en acier SG2 damas. Manche en bois stabilisé.
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| (Code: DM-0768) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kai Shun Classic Damas - couteau à découper 18 cm
Longueur de lame : 18 cm Longueur totale : 30 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakka wood |
| (Code: 120232 Global_G-19) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Global G19.Couteau filet de sole 27 cm.
Lame flexible en acier Cromova 18.
Manche monobloc inox. |
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(Code: A-0f382) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Nashiji Tadafusa & Coutellerie Bourly. Lame forgée de 16,5 cm en acier Aogami Blue Paper Steel au centre et acier doux sur les flancs. Manche en noyer,... |
| (Code: A-0f390) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais azumagata Nashiji Tadafusa & Coutellerie Bourly Lame forgée de 15 cm en acier Aogami Blue Paper Steel au centre et acier doux sur les flancs Manche en noyer,... |
| (Code: FD-1597) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Tojiro Shippu Black - couteau santoku 16,5 cm
Longueur totale : 29 cm Acier : VG10 damas 63 couches, lame revêtue de noir Dureté : 60 ± 1 HRC Manche : châtaignier échauffé mitre noire en polypropylène Poids : 130... |
| (Code: FD-1598) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Tojiro Shippu Black - nakiri 16,5 cmLongueur de lame : 16,5 cm Longueur totale : 28,5 cm Acier : VG10 damas 63 couches, revêtu de noire Dureté : 60±1 HRC Manche : châtaignier échauffé mitre noire en polypropylène Poids... |
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(Code: FD-1599) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais trancheur 21 cm Tojiro Shippu BlackLongueur totale : 35,5 cm Acier : VG10 damas 63 couches, revêtue de noire Dureté : 60 ± 1 HRC Manche : châtaignier échauffé & mitre noire en polypropylène Poids : 111 g |
| (Code: petty13,5 silver) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Suncraft ZDP-189.Couteau petty 13,5 cm. Lame en acier inoxydable ZDP-189 Manche en palissandre et mitre en pakka-wood noir.
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| (Code: ZDP-PETBL-135) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Suncraft ZDP-189.Couteau petty 13,5 cm. Lame en acier inoxydable ZDP-189, finition brut de forge. Manche en palissandre et mitre en pakka-wood noir.
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| (Code: small santoku 14 SG2) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Suncraft SG2.Couteau gyuto 15 cm. Lame en acier inoxydable SG2. Manche en pakka-wood brun séparé de la mitre en pakka-wood noir par un intercalaire blanc.
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(Code: FD-1593) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Tojiro Shippu Black - couteau de chef 18 cm
Longueur totale : 32 cm Acier : VG10 damas 63 couches, revêtue de noire Dureté : 60 ± 1 HRC Manche : châtaignier échauffé ; mitre noire en polypropylène Poids : 109 grammes |
| (Code: J19886) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Jaku Brut de Forge
Lame de 165 mm en acier blue paper steel (63 HRC)
Manche traditionnel japonais en chêne blanc
Longueur totale : 305 mm
Épaisseur de lame : 1,7 mm
Poids : 122 g |
| (Code: DM-0704) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais à découper 23 cm Kai Shun Classic
Longueur de lame : 23 cm Longueur totale : 36 cm Acier : VG10 au centre & extérieurs de la lame en damas 32 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakkawood
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| (Code: BU-114) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Ryusen Bonten Unryu.Couteau petty 15 cm en acier VG10 damas. Manche en pakkawood. |
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(Code: 33952-171-0) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Miyabi 4000FC nakiri 17 cm
Lame de 17 cm en acier FC61 ayant subi le traitement Friodur® |
| (Code: 33951-201-0) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Miyabi 4000FC - couteau de chef 20 cm
Lame de 20 cm en acier FC61 ayant subi le traitement Friodur®
Manche octogonal en pakka wood pour une prise en main parfaite
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| (Code: FD-594) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Tojiro Shippu damas - gyuto 21 cm
Longueur totale : 33 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches Dureté : 61±1 HRC Manche : white oak (chêne blanc) mitre noire en corne de buffle |
| (Code: M15) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Masahiro. Couteau à pain 24 cm. Lame dentée en acier MBS-26. Manche en résine noire. |
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(Code: TG-507) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Ryusen Tangan Ryu micarta.Couteau petty 13 cm en acier martelé VG10 damas. Manche en micarta noir. |
| (Code: KURO11) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kasumi Kuro.Couteau japonais chef 24 cm. Lame en acier damas. Manche en bois recouvert de résine. |
| (Code: 14017) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Masahiro pakka. Couteau sujihiki 24 cm. Lame en acier MBS-26. Manche en pakka plate-semelle (lame traversante). |
| (Code: A-0f381) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais ajikiri Nashiji Tadafusa & Couteallerie Bourly. Lame forgée de 10,5 cm en acier Aogami Blue Paper Steel au centre et acier doux sur les flancs. Manche en... |
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(Code: V07) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kasumi VG10-Pro.Couteau japonais nakiri 17 cm. Lame en acier VG10. Manche en résine. |
| (Code: 33957-181-0) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Miyabi 4000FC santoku 18 cm
Lame de 18 cm en acier FC61 ayant subit le traitement FRIODUR®
Manche octogonal en pakka-wood procurant une prise en main exceptionnelle.
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| (Code: 34072-131) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Miyabi 6000MCT utilitaire 13 cm
Lame de 13 cm en acier Micro Carbide MC 63 (ou SG2)
Dureté de 63 HRC et finition Tsuchime (martelée) Manche en cocobolo pakka wood ergonomique avec rivet mosaïque |
| (Code: MP-06 Suncraft) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Suncraft - Senzo Professionnel.Couteau nakiri 16,5 cm. Lame en acier inoxydable SG2. Manche en pakka wood noir avec rivet mosaïque.
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