- LES GRANDES MARQUES
- FABRIQUES ARTISANALES
- Choisir son couteau japonais
- WebBlock "1975798"
- COUTEAUX À LAMES DAMAS
- Matériel d'affûtage
- Accessoires
- ACCESSOIRES
- Découpes spéciales
- Support de découpes / dressage
- Autour du Thé
- NOS SERVICES ET PRESTATIONS
- SERVICE AFFÛTAGE DE VOS COUTEAUX
- SERVICE GRAVURES SUR LAME
- FORMATION À L'AIGUISAGE TRADITIONNEL JAPONAIS SUR PIERRE
- Autres produits
- Les conseils du coutelier
- Profitez des conseils de nos couteliers pour faire le bon choix de couteaux ou de marque.
|
|
Les couteaux japonais pour le poissonCouteaux de chefLe couteau de chef possède une lame haute et poitue. Il répond à toutes les tâches de cuisine comme découper des légumes et de la viande ou émincer sur une planche à découper. Couteaux trancheurCette lame polyvalente va vous permettre de faire de longues découpes de viandes, poissons et légumes grâce à sa lame de 20 à 31 cm. Couteaux SashimiLes couteaux Sashimi est l'incontournable si vous êtes passionnés de gastronomie japonaise. Ces lames s'adaptent parfaitement à la réalisation de sushis japonais. Couteaux DebaLes couteaux Deba seront les parfait alliés si vous souhaitez fileter un poisson, trancher les arrêtes & débiter vos mets marins grâce à leur lame saillante. Couteaux SantokuLe santoku est le couteau polyvalent des chefs japonais. Cet outil de prédiléction permet à la fois la découpe de légumes, de viandes & de poissons, les trois dimensions du Santoku |
Paiement 100% Sécurisé
LCL SHERLOCK'S, PAYPAL et VIREMENT BANCAIRE
votre colis expédié le jour-même
voir les conditions
Contactez-nous 03 51 00 10 73
Du lundi au samedi 10h-12h et 14h-19h
Comment choisir son couteau
Comment affûter ses couteaux
Nos services
Nos boutiques
Inscrivez-vous à notre Newsletter