Le plus grand choix de couteaux japonais en France
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Le plus grand choix de couteaux japonais en France

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(Code: SY122_27)
34,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Lame de rechange pour scie japonaise pliante Silky - Gomboy 270-10
Lame de remplacement pour scie pliante d'élagage multifonctions Silky

Modèle compatible : Gomboy 270-10

Lame de 27 cm
Denture : 10 dents sur 3 cm

(Code: V5230BK)
34,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
CISEAUX KAI MULTI-USAGE EDITION NOIR - 230 MM
Ciseaux multi-usage Kai, 23 cm + protection pour lame.
(Code: SR400 - 347218)
34,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Jaku Tradition Sashimi 21 cm
Couteau japonais Jaku Tradition Sashimi 21 cm

Longueur de lame : 21 cm
Longueur totale : 33 cm
Acier : inox 420j2
Dureté : 54 ± 1 HRC
Manche : bois d'honoki naturel
(Code: CSW-18)
34,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Fusil Kyocera céramique 35 cm
Fusil en céramique Kyocera

Une face striée pour dégrossir, les 3/4 restants sont pour l'affûtage et la finition.
Longueur totale : 35 cm
(Code: M-152R)
34,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Roulettes céramique + diamant pour affûteur Tamahagane
Kit de 2 roulettes céramique + 1 roulette diamant pour affûteur Tamahagane

Une roulette grain "entretien", l'autre grain "finition".
(Code: SRH900)
34,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Chef 18 cm Jaku Hammered
Couteau japonais Jaku Hammered Gyuto 18 cm

Longueur de lame : 18 cm
Longueur totale : 30 cm
Acier : inox molybdène vanadium
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : bois d'honoki teinté
(Code: SRH200)
34,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Nakiri 17 cm Jaku Hammered
Couteau japonais Jaku Hammered Nakiri 17 cm

Longueur de lame : 17 cm
Longueur totale : 29 cm
Acier : inox molybdène vanadium
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : bois d'honoki teinté
(Code: SRH100)
34,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Santoku 17  cm Jaku Hammered
Couteau japonais Jaku Hammered Santoku 17 cm

Longueur de lame : 17 cm
Longueur totale : 30 cm
Acier : inox molybdène vanadium
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : bois d'honoki teinté
(Code: 302-1)
34,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Ciseaux japonais à bonsaï Ikenobo - 16 cm
Ciseaux japonais Ikenobo

Lames en acier Shirogami de 4,7 cm
Longueur totale : 16,2 cm

Retrouvez plus d'informations sur ces ciseaux japonais

(Code: 301-1)
34,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Ciseaux japonais à bonsaï Koryv - 16 cm
Ciseaux japonais Koryv

Lames en acier Shirogami de 4,5 cm
Longueur totale : 16,4 cm

Retrouvez plus d'informations sur ces ciseaux japonais

(Code: #101)
34,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Griffe japonaise artisanale de jardin - 4 dents
Griffe de jardin artisanale japonaise

Longueur totale : 39,1 cm
Poids : 378 grammes

Fabriquée à la main au Japon.
(Code: mallettesouple)
34,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Mallette souple de rangement - 6 couteaux
Mallette de rangement pour 6 couteaux japonais

Mallette souple noire pour 6 couteaux
Intérieur : coton
Extérieur : polyester
(Code: kirameki-poêle28)
34,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Poêle japonaise en acier Kirameki - 28 cm
Poêle japonaise traditionnelle en fer.
Diamètre : 28 cm 


(Code: CLAN-GRV)
34,90 €
Griffe d'accrochage de rechange coupe-légumes Benriner CLAN01, CLAN02, CLAN03.
(Code: DH-6002)
35,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Ciseaux japonais de cuisine Kai Select
Ciseaux japonais de cuisine Kai Select

Forme ambidextre droitier/gaucher avec prise de main ergonomique.
Les lames disposent de micro-dents qui permettent de bien maintenir la matière à couper.
Lame de 3 mm en acier inox.
Vis prévue pour démontage et nettoyage...
(Code: SRP200)
35,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Nakiri 17 cm Jaku Black
Couteau Nakiri 17 cm Jaku black
Longueur de lame : 17 cm
Longueur totale : 29 cm
Acier : inox au molybdène vanadium
Dureté : 53±1 HRC
Manche : polypropylène
(Code: TJ-102)
35,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Tojiro Dp Éco Utilitaire 14 cm
Couteau utilitaire 14 cm Tojiro DP Eco
Longueur totale : 25.5 cm
Acier : MV
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : POM
(Code: SRP900)
35,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Chef 18 cm Jaku Black
Couteau japonais de Chef 18 cm Jaku Black

Longueur de lame : 18 cm
Longueur totale : 30 cm
Acier : inox au molybdène vanadium
Dureté : 53±1 HRC
Manche :...
(Code: SR110)
35,00 €
Couteau japonais Jaku Tradition Santoku 17 cm ajouré
Couteau japonais Jaku Tradition Santoku ajouré 17 cm
Longueur de lame : 17 cm
Longueur totale : 30 cm
Acier : inox 420j2
Dureté : 54 ± 1 HRC
Manche : bois d'honoki naturel
(Code: 670)
35,50 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Higonokami Motosuke Nagao- BEL-670
Couteau pliant Japonais Higonokami Motosuke Nagao
Systeme Piémontais.
Longueur ouvert 205 mm
Longueur lame 90 mm
Acier carbone Shirogami
Manche acier noir,
Poids 60 g.
(Code: J17905)
35,90 €
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Binette japonaise incurvée
Binette japonaise incurvée

Permet de biner aisément autour de vos plantations.

Manche en chêne blanc
Lame forgée en acier au carbone japonais
Longueur totale : 40 cm
Poids : 215 g

Fabriquée à la main au Japon
(Code: j10990)
35,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Pierre de rectification japonaise Suehiro grain 80
Pierre de rectification japonaise Suehiro grain 80

Cette pierre sert à la rectification des pierres à affûter.
Son grain très grossier permet de donner une usure régulière,
et de reprendre le creux sur le milieu de la pierre créé lors d'une utilisation normale.

Attention, le grain 80 ne permet pas l'affûtage d'un couteau, uniquement la reprise d'une pierre d'affûtage.
(Code: CUIR 9195)
35,90 €
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Cuir d'affûtage Herold - 2 côtés peau
Cuir d’affûtage Herold - 2 côtés peau 32 cm
(Code: HH01)
36,50 €
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Couteau japonais Haiku Home de Chroma - Couteau santoku 17,5 cm
Couteau japonais Haiku Home de Chroma.
Couteau santoku 17,5 cm en acier japonais 0,4% de carbone. 
Manche en honoki. 
(Code: HH02)
36,50 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Haiku Home de Chroma - Couteau de chef 18,5 cm
Couteau japonais Haiku Home de Chroma.
Couteau de chef 18,5 cm en acier japonais 0,4% de carbone. 
Manche en honoki. 
(Code: HH05)
36,50 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Haiku Home de Chroma - Couteau nakiri 17,5 cm
Couteau japonais Haiku Home de Chroma.
Couteau nakiri 17,5 cm en acier japonais 0,4% de carbone. 
Manche en honoki. 
(Code: HH06)
36,50 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Haiku Home de Chroma - Couteau à pain 22 cm
Couteau japonais Haiku Home de Chroma.
Couteau à pain 22 cm en acier japonais 0,4% de carbone.
Manche en honoki. 
(Code: P33)
36,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Pince à arêtes Chroma design Georg Draser 14 cm
Pincette à arêtes Chroma.
Cette pince est parfaitement adaptée afin de retirer les arêtes sur les filets de poisson avant la découpe en sushi, sashimi.
Inox alimentaire (lave-vaisselle possible).
Longueur totale 14 cm.
Design Georg Draser.
(Code: SY340_13)
37,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Scie japonaise pliante Silky - Pocketboy 130-10
Scie pliante d'élagage multifonctions Silky

Modèle : Pocketboy 130-10

Lame de 13 cm
Denture : 10 dents sur 3 cm

(Code: SY346_13)
37,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Scie japonaise pliante Silky - Pocketboy 130-8
Scie pliante d'élagage multifonctions Silky

Modèle : Pocketboy 130-8

Lame de 13 cm
Denture : 8 dents sur 3 cm

(Code: SRH400)
37,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Sashimi 21 cm Jaku Hammered
Couteau japonais Jaku Hammered Sashimi 21 cm

Longueur de lame : 21 cm
Longueur totale : 32 cm
Acier : inox molybdène vanadium
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : bois d'honoki teinté
(Code: BC-0751)
38,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Pince à arêtes Kai "Profil"
Pincette à arêtes Kai design "profil"

Ergonomie et design novateur
Afin de retirer les arêtes sur les filets de poisson avant la découpe en sushis, sashimis.
Inox alimentaire (lave-vaisselle possible)
Longueur totale : 14 cm
 
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