(Code: TO-07) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Suncraft Senzo Twisted.Couteau sashimi 20,5 cm.
Lame en acier VG10 Damas 33 couches. Manche torsadé en pakka wood blanc, intercalaire rouge. |
| (Code: SAI-03-120137) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais santoku 19 cm Global Sai.
Lame de 19 cm en acier inox composite 3 couches San Mai, finition martelée.
Manche monobloc inox avec une excellente ergonomie. |
| (Code: FD-595K) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonaise "kiritsuke" 22 cm Tojiro Shippu damas Longueur totale: 36 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en corne de buffle |
| (Code: DM-0707) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Chef 25 cm Kai Shun Damas
Longueur de lame : 25 cm Longueur totale : 38 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakkawood |
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(Code: TDM-1704) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau trancheur avec lame de 24 cm en acier VG10 damassé et martelé.
Manche ambidextre en pakka-noyer ambidextre de 120 mm.
Couteau de la gamme Tim Mälzer édition "30 ans Kaï Europe" et réalisé au Japon en série limitée. |
| (Code: TDM-1742) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau "Nakiri" avec lame de 14 cm en acier VG10 damassé et martelé.
Manche ambidextre en pakka-noyer de 110 mm.
Couteau de la gamme Tim Mälzer édition "30 ans Kai Europe" et réalisé au Japon en série limitée. |
| (Code: DM-0705w) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau à pain Kai Shun Classic White
Longueur de lame : 23 cm Longueur totale : 35 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakkawood coloris frêne clair |
| (Code: DM-0719K) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kiritsuke 20 cm Kai Shun DamasLame alvéolée. Longueur de lame : 20 cm Longueur totale : 31,8 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakkawood |
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(Code: 30867-180-cermax) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau santoku de la série Twin Cermax.
Lame de 18 cm en acier dont le cœur est composé d'une poudre d’acier spéciale (micro carbure) d’environ 66° HRC (dureté).
Manche en micarta, composé de lin et de résine spéciale obtenue à la chaleur et sous pression.
Son manche ergonomique a été développé... |
| (Code: petty12aogami) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais artisanal Nigara Hamono.Couteau petty 12 cm.
Lame en acier aogami.
Manche en bouleau stabilisé. |
| (Code: TDM-1706) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau de chef japonais Kai Shun Premier avec lame de 20 cm en acier VG10 damassé et martelé.
Manche ambidextre en pakka-noyer de 12 cm.
Couteau de la gamme Tim Mälzer édition "30 ans Kai Europe" et réalisé au Japon en série limitée. |
| (Code: TDM-1705) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau à pain avec lame de 23 cm en acier VG10 damassé et marteléManche ambidextre en pakka-noyer de 12 cm. Couteau de la gamme Tim Mälzer édition "30 ans Kai Europe" et réalisé au Japon en série limitée.
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(Code: dm-0706w-k) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais kiritsuke 20 cm Kai Shun Classic White Damas
Longueur de lame : 19 cm Longueur totale : 31,5 cm Acier : VG10 Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakkawood coloris frêne clair |
| (Code: dm-0717rd) 279,00 € (-15,00%) 237,15 €| En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais santoku grand modèle 19 cm Kai Shun Damas Red Longueur de lame : 19 cm
Longueur totale : 32 cm Acier : VG10 Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakkawood rouge |
| (Code: M04) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Masahiro. Couteau santoku 17,5 cm. Lame en acier MBS-26. Manche en résine noire. |
| (Code: TKT-1165) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais nakiri Tamahagane bamboo Kyoto 63 Ply.Lame de 18 cm en acier damas VG5.
Manche ergonomique en inox façon bambou qui procure une... |
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(Code: KC464) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kane Tsune Aogami n°2 damas petty 13,5 cm. Acier : blue paper steel au centre, damas sur les flancs.
Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : palissandre avec mitre en pakkawood |
| (Code: j08274) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais artisanal Musakichi Couteau gyuto 18 cm
Lame damassée en acier VG10, finition martelée. Manche type européen en pakkawood brun. |
| (Code: BZ-416) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Ryusen Blazen Ryu Wa. Couteau petty 13,5 cm en acier SG2. Manche en noyer. |
| (Code: FD-1595) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau de chef Tojiro Shippu Black
Longueur totale : 39 cm
Acier : VG10 damas 63 couches, revêtue de noire.
Dureté : 60 ± 1 HRC
Manche : châtaigner échauffé mitre noire en polypropylène
Poids : 175 grammes. |
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(Code: SAI-02-120133) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais chef 21 cm Global Sai.
Lame de 21 cm en acier inox composite 3 couches San Maï, finition martelée.
Manche monobloc inox avec une excellente ergonomie.
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| (Code: UX10 771) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Misono Office.
Gamme : UX10
Acier : Suédois inoxydable (59±1 HRC)
Mitre et Rivets en Maillechort
Lame alvéolée 12 cm
Longueur totale : 23 cm
Poids : 74 g |
| (Code: DM-0707k) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau kiritsuke 22,5 cm Kai Shun Damas
Longueur de lame : 22,5 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakkawood |
| (Code: DM-0707G) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Gyuto 25 cm Kai Shun Damas
Longueur de lame : 24,5 cm Longueur totale : 37,1 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakkawood |
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(Code: FF-DE165) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais deba 16,5 cm Tojiro Flash
Lame damassée 63 couches de 16,5 cm Acier damas VG10 affûté sur le côté droit (lame asymétrique). Manche en micarta noir avec insert inox
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| (Code: 34916) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Yaxell - KetuCouteau trancheur de 15 cm. Lame en acier inoxydable SG2. Manche en pakka wood brun. |
| (Code: 34936) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Yaxell - KetuCouteau désosseur 15 cm. Lame en acier inoxydable SG2. Manche en pakka wood brun. |
| (Code: fujiwarasantoku18)
Couteau japonais artisanal de Teruyasu Fujiwara.
Couteau santoku japonais de 18 cm.
Manche traditionnel en chêne.
Lame en acier white paper steel.
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(Code: petty9aogami) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais artisanal Nigara Hamono.Couteau petty 9,5 cm.
Lame en acier aogami.
Manche en ébène. |
| (Code: j08270) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais artisanal Musakichi Couteau Santoku 18,5 cm
Lame damassée en acier VG10, finition martelée. Manche type européen en pakkawood brun.
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| (Code: j08271) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais artisanal Musakichi Couteau nakiri 16,5 cm
Lame damassée en acier VG10, finition martelée. Manche type européen en pakkawood brun. |
| (Code: j19970) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais artisanal Musakichi Couteau Santoku 18,5 cm
Lame damassée en acier VG10, finition martelée. Manche type européen en pakkawood noir.
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