(Code: DH-5705) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Râpe Kai Select.
Dimensions 13.6/7/3.2 cm L/L/H.
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| (Code: AB-5706)
Couteau de chef KAI PureKomachi II
Lame de 20 cm en acier inox recouvert d'une résine bleue fluorée anti-adhérente.
Manche ergonomique bleu en résine polypropylène |
| (Code: CS-152black) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Mandoline en céramique Kyocera
Manche noir ergonomique. Lame en céramique, tranchante et hygiénique. |
| (Code: SRH301) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Jaku Hammered Kodeba 11 cmLongueur de lame : 11 cm, émouture une face Longueur totale : 22 cm Acier : inox molybdène vanadium Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : bois d'honoki teinté
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(Code: ap-0308) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Affûteur diamant et céramique Kai Seki Magoroku
Aiguiseur pour lames symétriques
Dimensions : 13,8 x 5,1 x 5,7 cm
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| (Code: ap-0162) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Affûteur diamant et céramique Kai Seki Magoroku
Aiguiseur pour lames asymétriques
Dimensions : 12 x 4,8 x 5 cm
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| (Code: SR100 - 347317) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Jaku Tradition Santoku 17 cmLongueur de lame : 17 cm Longueur totale : 30 cm Acier : inox 420j2 Dureté : 54 ± 1 HRC Manche : bois d'honoki naturel
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| (Code: SR200 - 347417) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Jaku Tradition Nakiri 17 cmLongueur de lame : 17 cm Longueur totale : 29 cm Acier : inox 420j2 Dureté : 54 ± 1 HRC Manche : bois d'honoki naturel
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(Code: SR900 - 347218) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Jaku Tradition Gyuto 18 cmLongueur de lame : 18 cm Longueur totale : 30 cm Acier : inox 420j2 Dureté : 54 ± 1 HRC Manche : bois d'honoki naturel
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| (Code: SRP700) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Office long de 12 cm Jaku BlackLongueur de lame : 12 cm Longueur totale : 24 cm Acier : inox au molybdène vanadium Dureté : 53±1 HRC Manche : polypropylène |
| (Code: SRP301) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kodeba 11 cm Jaku Black
Longueur de lame : 11 cm Longueur totale : 22 cm Acier : inox au molybdène vanadium Dureté : 53±1 HRC Manche : polypropylène
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| (Code: PG-0001) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Râpe fine & zesteur Kai Purekomachi.
Dimensions 26.7 x 13.5 x 7 cm.
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(Code: PG-0002) Râpe ruban Kai Pure Komachi.
Dimensions 26.7 x 13.5 x 7 cm.
Lame en acier inoxydable SUS304.
Poignée ergonomique en élastomère.
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| (Code: PG-0003) Râpe à Julienne Kai Pure Komachi.
Dimensions 26.7 x 13.5 x 7 cm.
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| (Code: DH-3020) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Mortier avec pilon en bois Kai Select.
En porcelaine.
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| (Code: KS-115) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Saya Ryusen en bois noir.Protection pour couteau japonais petty 15 cm. |
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(Code: DH-5704) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Râpe Kai Select.
Diamètre de 10 cm.
Hauteur de 4.4 cm.
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| (Code: SR400 - 347218) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Jaku Tradition Sashimi 21 cmLongueur de lame : 21 cm Longueur totale : 33 cm Acier : inox 420j2 Dureté : 54 ± 1 HRC Manche : bois d'honoki naturel
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| (Code: M-152R) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Kit de 2 roulettes céramique + 1 roulette diamant pour affûteur Tamahagane
Une roulette grain "entretien", l'autre grain "finition".
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| (Code: SRH900) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Jaku Hammered Gyuto 18 cmLongueur de lame : 18 cm Longueur totale : 30 cm Acier : inox molybdène vanadium Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : bois d'honoki teinté
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(Code: SRH200) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Jaku Hammered Nakiri 17 cm
Longueur de lame : 17 cm Longueur totale : 29 cm Acier : inox molybdène vanadium Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : bois d'honoki teinté
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| (Code: SRH100) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Jaku Hammered Santoku 17 cm
Longueur de lame : 17 cm Longueur totale : 30 cm Acier : inox molybdène vanadium Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : bois d'honoki teinté
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| (Code: DH-6002) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Ciseaux japonais de cuisine Kai Select
Forme ambidextre droitier/gaucher avec prise de main ergonomique. Les lames disposent de micro-dents qui permettent de bien maintenir la matière à couper.
Lame de 3 mm en acier inox.
Vis prévue pour démontage et nettoyage... |
| (Code: SRP200) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau Nakiri 17 cm Jaku blackLongueur de lame : 17 cm Longueur totale : 29 cm Acier : inox au molybdène vanadium Dureté : 53±1 HRC Manche : polypropylène |
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(Code: SRP100) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Santoku 17 cm Jaku black
Longueur de lame : 17 cm Longueur totale : 29 cm Acier : inox au molybdène vanadium Dureté : 53±1 HRC Manche : polypropylène |
| (Code: SRP900) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais de Chef 18 cm Jaku Black
Longueur de lame : 18 cm Longueur totale : 30 cm Acier : inox au molybdène vanadium Dureté : 53±1 HRC Manche :... |
| (Code: SR110) Couteau japonais Jaku Tradition Santoku ajouré 17 cmLongueur de lame : 17 cm Longueur totale : 30 cm Acier : inox 420j2 Dureté : 54 ± 1 HRC Manche : bois d'honoki naturel
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| (Code: HH01) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Haiku Home de Chroma. Couteau santoku 17,5 cm en acier japonais 0,4% de carbone. Manche en honoki. |
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(Code: HH02) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Haiku Home de Chroma. Couteau de chef 18,5 cm en acier japonais 0,4% de carbone. Manche en honoki. |
| (Code: HH05) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Haiku Home de Chroma. Couteau nakiri 17,5 cm en acier japonais 0,4% de carbone. Manche en honoki. |
| (Code: HH06) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Haiku Home de Chroma. Couteau à pain 22 cm en acier japonais 0,4% de carbone. Manche en honoki. |
| (Code: 120258 Global_GSF-16) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Global gamme GSF-Series
Lame de 6 cm en acier cromova au vanadium.
Tranchant droit.
Couteau forgé en une seule pièce avec prise en main ergonomique.
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