(Code: ak-1101-1105-ap0162) 181,80 € (-10,00%) 163,62 €| En stock, expédié sous 24 heures |
Set de 2 couteaux japonais Kai Seki Magoroku Hekiju comprenant :
- couteau Deba Kai Seki Magoroku Kinju15 cm - couteau Yanagiba 21 cm Kai Seki Magoroku Kinju
Ce set est complété d'un affûteur manuel Kai Seki... |
| (Code: SNMH-1121) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais sujihiki Tamahagane Tsubame Hammered
Lame de 21 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs
Manche ergonomique en micarta |
| (Code: SNMH-1116) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais nakiri Tamahagane Tsubame Hammered
Lame de 16 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs
Manche ergonomique en micarta |
| (Code: F-1115) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau de chef 21 cm Tojiro Zen Hammered
Longueur totale : 34,5 cm
Lame forgée en acier VG10 au centre extérieurs de la lame en acier inox martelé
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : white oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène |
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(Code: 120JB) | En stock, expédié sous 24 heures |
Mandoline japonaise Benriner. Largeur de coupe maximum : 12 cm.
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| (Code: SNH-1121) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Tamahagane de la gamme Tsubame pakkawood - couteau sujihiki
Lame de 21 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakkawood |
| (Code: SZ-08) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Suncraft Senzo Classic.Couteau mini usuba 10 cm.
Lame en acier VG10 Damas.
Manche ovale en pakka-wood noir, intercalaire rouge. |
| (Code: SZ-09) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Suncraft Senzo Classic.Couteau mini chef 10 cm.
Lame en acier VG10 Damas.
Manche ovale en pakka wood noir, intercalaire rouge. |
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(Code: BK-0027) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kai Michel Bras modèle quotidien - trancheur 15 cm
Forme de lame : trancheur Lame en acier AUS-8 de 15 cm Manche en pakka wood |
| (Code: BU-117) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Ryusen Bonten Unryu.Couteau d'office 7,5 cm en acier VG10 damas. Manche en pakkawood. |
| (Code: FD-565) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau chef 24 cm Tojiro ZenLongueur totale : 37 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en inox Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : white oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène |
| (Code: HM02) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kasumi Hammered - Couteau d'office long 12 cm.Lame martelée en acier VG10. Manche en résine. |
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(Code: 82014) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kasumi damas. Couteau honesuki 14,5 cm. Lame en acier VG10 damas. Manche en bois de cerisier coulé dans la résine. |
| (Code: Y35507) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais à trancher Zen Yaxell
Lame martelée de 18 cm
Acier inoxydable VG10 damassé
Dureté de 61±1 HRC
Manche en micarta noir
Fabriqué au Japon.
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| (Code: SNH-1132) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Tamahagane Tsubame - couteau sashimi
Lame de 21 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakkawood
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| (Code: 82015) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kasumi damas. Couteau universel 15 cm. Lame en acier VG10 damas. Manche en bois de cerisier coulé dans la résine. |
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(Code: TDM-1701) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais utilitaire avec lame de 16,5 cm en acier VG10 damassé et marteléManche ambidextre en pakka-noyer ambidextre de 10,5 cm |
| (Code: DM-0761) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kai Shun Classic - filet de sole 18 cm
Lame flexible
Longueur de lame : 18 cm
Longueur totale : 31 cm
Acier : AUS8 inox
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : pakka wood |
| (Code: 120272 Global_GF-33) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Global GF33.Couteau de chef 21 cm.
Lame forgée trempée en acier Cromova 18.
Manche monobloc inox. |
| (Code: offre jaku tradition) 187,41 € (-10,00%) 168,67 €| En stock, expédié sous 24 heures |
Offre sur la gamme de couteaux japonais Jaku Tradition.
Cette offre comprend :
- couteau japonais Deba 17 cm Jaku Tradition - couteau japonais Office long 12 cm Jaku Tradition - couteau japonais Santoku 17 cm Jaku Tradition - couteau japonais Gyuto... |
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(Code: 54201-241) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau Zwilling Diplôme - chef 23 cm
Lame de 23 cm en acier japonais 3 couches FC61 inoxydable.
Manche en polypropylène monté sur 3 rivets. Série développée en collaboration avec l'école de cuisine Le Cordon... |
| (Code: BU-116) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Ryusen Bonten Unryu.Couteau d'office 10,5 cm en acier VG10 damas. Manche en pakkawood. |
| (Code: F-805) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau tranchelard 24 cm Tojiro DP sérieLongueur totale : 36,5 cm Acier : VG10 au centre Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : bois composite
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| (Code: F-809) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Tojiro DP série - couteau de chef 24 cmLongueur de lame : 24 cm Longueur totale : 36,5 cm Acier : VG10 au centre Dureté : 61±1 HRC Manche : bois composite |
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(Code: M03) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Masahiro. Couteau utilitaire 15 cm. Lame en acier MBS-26. Manche en résine noire. |
| (Code: V04) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kasumi VG10-Pro.Couteau japonais honesuki 20 cm. Lame en acier VG10. Manche en résine. |
| (Code: Y35508) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Yaxell Zen - couteau à pain
Lame martelée de 23 cm
Acier inoxydable VG10 damassé
Dureté de 61 HRC
Manche en micarta noir
Fabriqué au Japon.
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| (Code: 34700) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Yaxell - Taishi Couteau de chef 20 cm. Lame martelée en acier inoxydable VG10. Manche en pakka wood noir. |
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(Code: FD-565K) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Tojiro Zen - couteau kiritsuke 21 cm
Longueur totale : 34 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en inox Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : chêne blanc (white oak) et mitre noire en... |
| (Code: 34680-131) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Miyabi 5000FCD - Shotoh 13 cmLame de 13 cm en acier damassé 48 couches dont un cœur en acier inoxydable de très grande qualité FC61. Lame CRYODUR®, durcie grâce à un procédé spécialement développé. Manche traditionnel en forme de "D" en pakka wood,... |
| (Code: 34072-091) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Miyabi 6000MCT - office 9 cm
Lame de 9 cm en acier MicroCarbide MC 63 (ou SG2)
Dureté de 63 HRC et finition Tsuchime (martelée) Manche en cocobolo pakka wood ergonomique avec rivet mosaïque
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| (Code: 6716N-15U-10ap0305) 188,35 € (-10,00%) 169,52 €| En stock, expédié sous 24 heures |
Set de 3 couteaux japonais comprenant :
- Office 10 cm Wasabi Black Kai
- Utilitaire 15 cm Wasabi Black Kai
- Nakiri 16,5 cm Wasabi Black Kai
Ce set est complété d'une pierre à affûter à aiguiser Kai 400/1000.
Lame : Molybdène Vanadium (58±1 HRC)
Manche : poudre... |
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