(Code: ak-5077) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau Yanagiba 21 cm Kai Seki Magoroku Hekiju
Longueur totale : 33,9 cm Acier : inox 1k6 poli Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : forme "châtaigne" en résine.
Couteau pour gaucher. |
| (Code: 6715U) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau utilitaire 15 cm Kai Wasabi
Longueur de lame : 15 cm Longueur totale : 27 cm Acier : inox MV Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : poudre de bambou et polypropylène |
| (Code: 6710D) Couteau de cuisine Deba 10 cm Kai Wasabi
Longueur de lame : 10 cm Longueur totale : 22 cm Acier : inox MV Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : poudre de bambou et polypropylène |
| (Code: KS-110) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Saya Ryusen en bois noir.Protection pour couteau japonais sujihiki 24 cm. |
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(Code: 6715Y) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau à sushi Yanagiba 15 cm Kai Wasabi
Longueur totale : 27 cm Acier : inox MV Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : poudre de bambou et polypropylène
Couteau à sushi aussi maniable qu'un couteau utilitaire |
| (Code: DM-7100) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Ciseaux à herbes Kai Shun
Forme ambidextre droitier/gaucher avec prise de main ergonomique. Lames de 5 cm courtes et maniables pour une découpe aisée des herbes.
Tranchant inversé sur la base pour la découpe des petites branches. Lame de 3 mm en acier... |
| (Code: AB-5163) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais universel 12 cm Kai Seki Magoroku Shoso
Longueur de lame : 12 cm Acier : 1K6 acier inox poli Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : acier inox |
| (Code: 6715C) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau de Chef 15 cm Kai Wasabi BlackLongueur de lame : 15 cm Longueur totale : 27 cm Acier : inox MV Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : poudre de bambou et polypropylène |
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(Code: 6761F) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau filet de sole 18 cm Kai Wasabi BlackLongueur de lame : 18 cm Longueur totale : 31 cm Lame flexible Acier : inox MV Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : poudre de bambou et polypropylène |
| (Code: FC-41) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais utilitaire 15 cm Jaku forgéLongueur de lame : 15 cm Longueur totale : 26 cm Acier : inox au molybdène vanadium Dureté : 58±1 HRC Manche : polypropylène |
| (Code: FC-39) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Santoku 14 cm Jaku forgéLongueur de lame : 15 cm Longueur totale : 27 cm Acier : inox au molybdène vanadium Dureté : 58±1 HRC Manche : polypropylène |
| (Code: 6721Y) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau à sushi Yanagiba 21 cm Kai Wasabi
Longueur de lame : 21 cm Longueur totale : 33 cm Acier : inox MV Dureté :58 ± 1 HRC Manche : poudre de bambou et polypropylène |
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(Code: KC-651) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Pierre reconstituée Kanetsune 120/1000Permet de d'entretenir vos lames sur le grain 1000, le grain 120 permet de rattraper un tranchant émoussé voire un des petits crans.
Dimensions : 170 x 55 mm, livrée avec socle |
| (Code: WA-02) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Suncraft Senzo Wa.Couteau petty 12 cm.
Lame en acier Molybdène Vanadium.
Manche en magnolia. |
| (Code: j19721) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Saku Hocho.Couteau gyuto de 14 cm. Lame en acier inoxydable sur les flancs. Manche traditionnel ovale en châtaignier, avec une mitre noire.
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| (Code: WS-0800) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Pierre à affûter japonaise Kai - grain 800 (reconstituée)
Pierre idéale pour dégrossir ou affûter une lame émoussée. Le socle est constitué d'une matière antidérapante. |
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(Code: AB-5161) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais universel 15 cm Kai Seki Magoroku Shoso
Longueur de lame : 15 cm Acier : 1K6 acier inox poli Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : acier inox |
| (Code: F-141Y) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Tojiro Color - Couteau petty 15 cm Lame en acier Molybdène vanadium. Manche en élastomère jaune. |
| (Code: F-231G) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Tojiro Color - Couteau petty 15 cm Lame en acier Molybdène vanadium. Manche en élastomère vert. |
| (Code: 6716S) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Santoku 16,5 cm Kai Wasabi
Longueur de lame : 16,5 cm Longueur totale : 29 cm Acier : inox MV Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : poudre de bambou et polypropylène |
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(Code: FD-560) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau bec d'oiseau Tojiro ZenLongueur totale : 19 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en acier inox.
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : white oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène. |
| (Code: FD-561) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau d'office 9 cm Tojiro ZenLongueur totale : 20,5 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en acier inox
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène |
| (Code: AP-0306) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Affûteur diamanté Kai #3000
Permet de rattraper un tranchant émoussé.
Livré avec socle anti-dérapant
Dimensions : 18 x 6 cm
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| (Code: ak-5073) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Deba 15 cm Kai Seki Magoroku Hekiju Longueur de lame : 15 cm Longueur totale : 26,9 cm < Acier : inox 1K6 poliDureté : 58 ± 1... |
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(Code: 6716N) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Nakiri 16,5 cm Kai Wasabi
Longueur de lame : 16,5 cm Longueur totale : 29 cm Acier : inox MV Dureté :58 ± 1 HRC Manche : poudre de bambou et polypropylène |
| (Code: 6724Y) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau à sushi Yanagiba 24 cm Kai Wasabi
Longueur de lame : 24 cm Longueur totale : 35 cm Acier : inox MV Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : poudre de bambou et polypropylène |
| (Code: N4290-8486japp) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Mandoline Japonaise Benriner 3 lames
Fabriquée en résine ABS
Résistance thermique : 70° C
Livrée avec 3 lames réversibles et interchangeables : 2,3 et 4 mm.
Livreé avec un poussoir de sécurité.
Largeur : 11,5 cm
Longueur : 31,5 cm
Hauteur : 2,3 cm
Poids net : 290 g
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| (Code: DM-0816) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Planche à découper Kai
Matière : bois hinoki
Taille M : 405 x 275 x 135 mm
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(Code: PIERRE-M-155) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Pierre à affûter Tamahagane de grain 1000
Pierre livrée avec socle
Dimensions : 18,1 x 6,1 x 2 cm |
| (Code: H01) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Haiku de Chroma. Couteau d'office 8 cm en acier molybdène Vanadium. Manche en honoki. |
| (Code: KTR03) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau Japonais de cuisine KASUMI - TORA avec lame de 15 cm.
Lame en acier inoxydable Daido 1K6 (dureté ~61-62°HRC)
Manche ergonomique en magnolia noir.
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| (Code: WA-03) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Suncraft Senzo Wa.Couteau santoku 15 cm.
Lame en acier Molybdène Vanadium.
Manche en magnolia. |
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