(Code: FC-39) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Santoku 14 cm Jaku forgéLongueur de lame : 15 cm Longueur totale : 27 cm Acier : inox au molybdène vanadium Dureté : 58±1 HRC Manche : polypropylène |
| (Code: 6721Y) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau à sushi Yanagiba 21 cm Kai Wasabi
Longueur de lame : 21 cm Longueur totale : 33 cm Acier : inox MV Dureté :58 ± 1 HRC Manche : poudre de bambou et polypropylène |
| (Code: KC-651) | En stock, expédié sous 24 heures |
Pierre reconstituée Kane Tsune 120/1000Permet de d'entretenir vos lames sur le grain 1000, le grain 120 permet de rattraper un tranchant émoussé voire un des petits crans.
Dimensions : 17 x 5,5 cm, livrée avec socle |
| (Code: TD1/3) | En stock, expédié sous 24 heures |
Pierre à aiguiser double face Chroma 1000/3000
Le côté 1000 est utilisé pour un entretien régulier de la lame, avant que le couteau ne coupe plus, le côté 3000 permet quant à lui d'affiner le tranchant ou de préparer la lame à un passage sur un grain encore plus fin.
Dimensions : 17,9 x 5,9 x 2,7 cm
La pierre à affûter est livrée avec un socle.
|
|
(Code: WA-02) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Suncraft Senzo Wa.Couteau petty 12 cm.
Lame en acier Molybdène Vanadium.
Manche en magnolia. |
| (Code: WS-0800) | En stock, expédié sous 24 heures |
Pierre à affûter japonaise Kai - grain 800 (reconstituée)
Pierre idéale pour dégrossir ou affûter une lame émoussée. Le socle est constitué d'une matière antidérapante. |
| (Code: AB-5161) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais universel 15 cm Kai Seki Magoroku Shoso
Longueur de lame : 15 cm Acier : 1K6 acier inox poli Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : acier inox |
| (Code: KS-203) | En stock, expédié sous 24 heures |
Saya Ryusen en bois clair.Protection pour couteau japonais gyuto 24 cm.
|
|
(Code: F-141Y) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Tojiro Color - Couteau petty 15 cm Lame en acier Molybdène vanadium. Manche en élastomère jaune. |
| (Code: 6716S) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Santoku 16,5 cm Kai Wasabi
Longueur de lame : 16,5 cm Longueur totale : 29 cm Acier : inox MV Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : poudre de bambou et polypropylène |
| (Code: FD-560) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau bec d'oiseau Tojiro ZenLongueur totale : 19 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en acier inox.
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : white oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène. |
| (Code: AP-0306) | En stock, expédié sous 24 heures |
Affûteur diamanté Kai #3000
Permet de rattraper un tranchant émoussé. Livré avec socle anti-dérapant
Dimensions : 18 x 6 cm
|
|
(Code: 37730) | En stock, expédié sous 24 heures |
Barre aimantée Yaxell
Convient pour 5 couteaux japonais.
Longueur : 30 cm |
| (Code: ak-5073) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Deba 15 cm Kai Seki Magoroku Hekiju |
| (Code: 6716N) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Nakiri 16,5 cm Kai Wasabi
Longueur de lame : 16,5 cm Longueur totale : 29 cm Acier : inox MV Dureté :58 ± 1 HRC Manche : poudre de bambou et polypropylène |
| (Code: 6724Y) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau à sushi Yanagiba 24 cm Kai Wasabi
Longueur de lame : 24 cm Longueur totale : 35 cm Acier : inox MV Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : poudre de bambou et polypropylène |
|
(Code: N4290-8486japp) | En stock, expédié sous 24 heures |
Mandoline Japonaise Benriner 3 lames
Fabriquée en résine ABS
Résistance thermique : 70° C
Livrée avec 3 lames réversibles et interchangeables : 2,3 et 4 mm.
Livreé avec un poussoir de sécurité.
Largeur : 11,5 cm
Longueur : 31,5 cm
Hauteur : 2,3 cm
Poids net : 290 g
|
| (Code: DM-0816) | En stock, expédié sous 24 heures |
Planche à découper Kai
Matière : bois hinoki
Taille M : 405 x 275 x 135 mm
|
| (Code: P15) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Type 301 Design by F.A. Porsche de Chroma. Couteau de table 13 cm en acier Molybdène Vanadium. Manche en acier inoxydable.
|
| (Code: PIERRE-M-155) | En stock, expédié sous 24 heures |
Pierre à affûter Tamahagane de grain 1000
Pierre livrée avec socle
Dimensions : 18,1 x 6,1 x 2 cm |
|
(Code: FC-1051) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Tojiro Reigetsu - Couteau santoku 16.5 cm Lame en acier Molybdène vanadium. Manche riveté de type européen. |
| (Code: H01) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Haiku de Chroma. Couteau d'office 8 cm en acier molybdène Vanadium. Manche en honoki. |
| (Code: F-432) | En stock, expédié sous 24 heures |
Pierre reconstituée Tojiro de grain 220/1000
Un côté 220 pour reprendre un tranchant ou affiner une lame.
Le côté 1000 étant réservé pour reprendre les rayures plus grossières du 220, tout en donnant un tranchant de bonne qualité. |
| (Code: WA-03) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Suncraft Senzo Wa.Couteau santoku 15 cm.
Lame en acier Molybdène Vanadium.
Manche en magnolia. |
|
(Code: wa-08) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Suncraft Senzo Wa.Couteau à pain 24 cm.
Lame en acier Molybdène Vanadium.
Manche en magnolia. |
| (Code: SR602) | En stock, expédié sous 24 heures |
Coffret de 2 couteaux japonais Jaku Tradition :
- 1couteau japonais Sashimi 21 cm Jaku Tradition - 1 couteau japonais Kodeba 11 cm Jaku Tradition
Ces... |
| (Code: 120282 Global_GS21/6) | En stock, expédié sous 24 heures |
Spatule japonaise Global gamme GS-Series
D'une longueur de 15 cm en acier cromova au vanadium.
Spatule forgée en une seule pièce avec prise en main ergonomique.
|
| (Code: 120287 Global_GS27) | En stock, expédié sous 24 heures |
Spatule ajourée japonaise Global gamme GS-Series
D'une longueur de 16 cm en acier cromova au vanadium.
Spatule forgée en une seule pièce avec prise en main ergonomique.
|
|
(Code: FC-42) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais de Chef 18 cm Jaku forgéLongueur de lame : 18 cm Longueur totale : 31 cm Acier : inox au molybdène vanadium Dureté : 58±1 HRC Manche : polypropylène |
| (Code: FC-49) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Nakiri 17 cm Jaku forgéLongueur de lame : 17 cm Longueur totale : 29,5 cm Acier : inox au molybdène vanadium Dureté : 58±1 HRC Manche : polypropylène |
| (Code: F-355) | En stock, expédié sous 24 heures |
Mallette de transport de couteau en nylon Tojiro
Permet de ranger 8 couteaux isoler et maintenus par une traverse avec fermeture.
En nylon renforcé noir, cette mallette Tojiro est munie d'une sangle de port réglable.
Sobre, élégante et légère elle permet le transport discret et sécurisé de vos outils de travail. |
| (Code: F-255BK) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Tojiro Color - Couteau gyuto 18 cmLame en acier Molybdène vanadium. Manche en élastomère noir. |
|
