(Code: 120272 Global_GF-33) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Global gamme GF-Series
Lame de 21 cm en acier cromova au vanadium.
Couteau forgé en une seule pièce avec prise en main ergonomique.
|
| (Code: offre jaku tradition) 187,70 € (-12,09%) 165,00 €| En stock, expédié sous 24 heures |
Offre sur la gamme de couteaux japonais Jaku Tradition.
Cette offre comprend :
- couteau japonais Deba 17 cm Jaku Tradition - couteau japonais Office long 12 cm Jaku Tradition - couteau japonais Santoku 17 cm Jaku Tradition - couteau japonais Gyuto... |
| (Code: BK-0027) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kai Michel Bras modèle quotidien - trancheur 15 cm
Forme de lame : trancheur Lame en acier AUS-8 de 15 cm Manche en pakka wood |
| (Code: 14012) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Masahiro pakka. Couteau de chef 24 cm. Lame en acier MBS-26. Manche en pakka plate-semelle (lame traversante). |
|
(Code: BU-117) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Ryusen Bonten Unryu.Couteau d'office 7,5 cm en acier VG10 damas. Manche en pakkawood. |
| (Code: SNH-1132) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Tamahagane de la gamme Tsubame - couteau sashimi
Lame de 21 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakkawood
|
| (Code: SNH-1118) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Tamahagane de la gamme Tsubame - couteau à pain
Lame de 23 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakkawood
|
| (Code: FD-1565K) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Tojiro Zen Black - kiritsuke 20 cmLongueur de lame : 20 cm Longueur totale : 34 cm Acier : VG10 3 couches, revêtu de noir Dureté : 60 ± 1 HRC Manche : châtaignier échauffé, mitre noire en polypropylène Poids : 190... |
|
(Code: TDM-1701) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais utilitaire avec lame de 16,5 cm en acier VG10 damassé et marteléManche ambidextre en pakka-noyer ambidextre de 10,5 cm |
| (Code: DM-0761) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kai Shun Classic - filet de sole 18 cm
Lame flexible
Longueur de lame : 18 cm
Longueur totale : 31 cm
Acier : AUS8 inox
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : pakka wood |
| (Code: 841) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Misono Désosseur forme Honesuki.Lame asymétrique.
Gamme : 440
Acier : High 16 Chromium and Molubdenum
Longueur de lame : 14,5 cm
Longueur totale : 275 mm
Poids : 200 g |
| (Code: 54201-241) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau de chef 23 cm
Zwilling Diplôme
Lame de 23 cm en acier japonais 3 couches FC61 inoxydable.
Manche en polypropylène monté sur 3 rivets. Série développée en collaboration avec l'école de cuisine Le Cordon... |
|
(Code: BU-116) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Ryusen Bonten Unryu.Couteau d'office 10,5 cm en acier VG10 damas. Manche en pakkawood. |
| (Code: 34542-161) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Miyabi 7000D utilitaire 16 cm.
Lame de 16 cm en acier inoxydable damassé 65 couches - Dureté 60 HRC.
Manche traditionnel en micarta avec insert en acier inoxydable.
|
| (Code: M03) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Masahiro. Couteau utilitaire 15 cm. Lame en acier MBS-26. Manche en résine noire. |
| (Code: 881) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Misono Santoku.
Gamme : 440
Acier : High 16 Chromium and Molubdenum
Longueur de lame : 18,5 cm
Longueur totale : 331 mm
Poids : 159 g |
|
(Code: M20) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Masahiro. Couteau yanagiba 20 cm. Lame asymétrique en acier MBS-26. Manche en pakka-wood. |
| (Code: V04) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kasumi VG10-Pro.Couteau japonais honesuki 20 cm. Lame en acier VG10. Manche en résine. |
| (Code: 34708) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Yaxell - Taishi Couteau à pain 23 cm. Lame martelée en acier inoxydable VG10. Manche en pakka wood noir. |
| (Code: 34701) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Yaxell - Taishi Couteau santoku 16,5 cm. Lame martelée en acier inoxydable VG10. Manche en pakka wood noir. |
|
(Code: 34700) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Yaxell - Taishi Couteau de chef 20 cm. Lame martelée en acier inoxydable VG10. Manche en pakka wood noir. |
| (Code: FD-565K) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Tojiro Zen - couteau de chef 21 cm
Longueur totale : 33 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en inox Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : chêne blanc (white oak) et mitre noire en... |
| (Code: 34680-131) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Miyabi 5000FCD - Shotoh 13 cmLame de 13 cm en acier damassé 48 couches dont un cœur en acier inoxydable de très grande qualité FC61. Lame CRYODUR®, durcie grâce à un procédé spécialement développé. Manche traditionnel en forme de "D" en pakka wood,... |
| (Code: 34072-091) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Miyabi 6000MCT office 9 cm.
Lame de 9 cm en acier MicroCarbide MC 63 (ou SG2).
Dureté de 63 HRC et finition "Tsuchime" (martelée).
La lame à reçu un traitement Cryodur® (-196° C), ce qui permet d'obtenir un durcissement hors du commun et un tranchant d'exception.
Manche en Cocobolo PakkaWood ergonomique avec rivet mosaïque.
|
|
(Code: 6716N-15U-10ap0305) 188,35 € (-10,00%) 169,52 €| En stock, expédié sous 24 heures |
Set de 3 couteaux japonais comprenant :
- Office 10 cm Wasabi Black Kai
- Utilitaire 15 cm Wasabi Black Kai
- Nakiri 16,5 cm Wasabi Black Kai
Ce set est complété d'une pierre à affûter à aiguiser Kai 400/1000.
Lame : Molybdène Vanadium (58±1 HRC)
Manche : poudre... |
| (Code: KSK-02) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Suncraft Elegancia. Couteau petty 15 cm.
Lame en acier SG2. Manche en pakkawood marron. Mitre en maillechort.
|
| (Code: MP-02 Suncraft) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Suncraft - Senzo Professionnel.Couteau petty de 13,5 cm. Lame en acier inoxydable SG2. Manche en pakka wood noir avec rivet mosaïque.
|
| (Code: P01) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Type 301 Design by F.A. Porsche de Chroma. Couteau de chef 24 cm en acier Molybdène Vanadium. Manche en acier inoxydable.
|
|
(Code: TO-02) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Suncraft Senzo Twisted.Couteau petty 15 cm.
Lame en acier VG10 Damas 33 couches. Manche torsadé en pakka wood blanc, intercalaire rouge. |
| (Code: TO-03) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Suncraft Senzo Twisted.Couteau santoku 14 cm.
Lame en acier VG10 Damas 33 couches. Manche torsadé en pakka wood blanc, intercalaire rouge. |
| (Code: TDM-1722) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau à tomates avec lame dentelée de 16.5 cm en acier VG10 damassé et martelé.
Manche ambidextre en pakka-noyer de 105 mm.
Couteau de la gamme Tim Mälzer édition "30 ans Kai Europe" et réalisé au Japon en série limitée. |
| (Code: DM-0710) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kai Shun Classic Damas - couteau à désosser 15 cmLongueur de lame : 15 cm Longueur totale : 27 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakka wood |
|
