Le plus grand choix de couteaux japonais en France
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Le plus grand choix de couteaux japonais en France

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Le spécialiste du couteau de cuisine Japonais
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(Code: SNK-1107)
210,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Tamahagane Kyoto - Couteau petty 15 cm
Couteau japonais petty Tamahagane de la gamme Kyoto.
Lame de 15 cm en acier VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
(Code: MISONO-No.141)
210,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Misono Swedish Carbon Steel - Couteau honesuki 14,5 cm
Couteau japonais Misono honesuki
Gamme : Swedish High carbon steel
Acier : High Carbon Steel (60±1 HRC)

Longueur de lame : 15,2 cm
Épaisseur de lame : 1,9 mm
Longueur totale : 27,1 cm
Poids total : 191 g
(Code: TDM-1723)
211,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer - Couteau de chef 15 cm
Couteau japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer.
Couteau de chef 15 cm.
Lame en acier martelé VG-Max damas.
Manche en pakkawood.
(Code: TDM-1727)
211,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer - santoku 14 cm
Couteau japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer - couteau santoku 14 cm

Acier VG10 damassé et martelé
Manche ambidextre en pakka wood (noyer stabilisé) de 11 cm
Couteau de la gamme Tim Mälzer édition "30 ans Kai Europe" et réalisé au Japon en série...
(Code: DM-0720)
211,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kai Shun Classic - Couteau à trancher 23 cm à lame alvéolée
Couteau dejaponais Kai Shun Classic.
Couteau trancheur 23 cm.
Lame alvéolée en acier VG-Max damas.
Manche en pakkawood.
(Code: SNMH-1132)
214,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Tamahagane Tsubame Hammered - Couteau sashimi 21 cm
Couteau japonais sashimi Tamahagane de la gamme Tsubame hammered
Lame de 21 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs
Manche ergonomique en micarta
(Code: UX10 711)
214,50 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Misono UX10 - Couteau de chef 18 cm
Couteau japonais Misono Chef.
Gamme : UX10
Acier : Suédois inoxydable (59±1 HRC)
Mitre et Rivets en Maillechort
Longueur de lame : 18 cm
Longueur totale : 31 cm
(Code: f-655)
215,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Tojiro Classic Damascus - Couteau de chef 21 cm
Couteau japonais Tojiro Classic Damascus.
Couteau de chef 21 cm
Lame en acier VG10.
Manche en résine noire.
(Code: 120223 Global_G-11-L)
215,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Global g-series G11L - Couteau yanagiba 25 cm gaucher
Couteau japonais Global G11L.
Couteau yanagiba 25 cm.

Lame en acier Cromova 18.
Manche monobloc inox.
Couteau pour utilisateur gaucher.
(Code: DM-0702L)
217,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kai Shun Classic - Couteau santoku 18 cm pour gauchers
Couteau japonais Kai Shun Classic.
Couteau santoku 18 cm.
Lame en acier VG-Max damas.
Manche en pakkawood, adapté pour les utilisateurs gauchers.
(Code: TMM-0701)
217,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kai Tim Mälzer édition Minamo - utilitaire 15 cm
Couteau japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer Minamo
Couteau utilitaire lame de 15 cm
Manche ambidextre en pakka wood (ébène stabilisé) de 10,5 cm
Lame en Damas VG10
(Code: DM-0702w)
217,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kai Shun Classic White - Couteau santoku 18 cm
Couteau japonais Kai Shun Classic White.
Couteau santoku 18 cm.
Lame en acier VG-Max damas.
Manche en pakkawood.
(Code: DM-0706)
217,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kai Shun Classic - Couteau de chef 20 cm
Couteau japonais Kai Shun Classic.
Couteau de chef 20 cm.
Lame en acier VG-Max damas.
Manche en pakkawood.
(Code: DM-0718)
217,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kai Shun Classic - Couteau santoku 18 cm à lame alvéolée
Couteau japonais Kai Shun Classic.
Couteau santoku 18 cm.
Lame alvéolée en acier VG-Max damas.
Manche en pakkawood.
(Code: 120315 Global_G38)
217,10 €
En stock, expédié sous 24 heures
Fusil à aiguiser Global G38 - Mèche diamant de 26 cm
Fusil à aiguiser Global G38.

Mèche ovale de 26 cm diamantée.
Manche en inox.
(Code: SAI-06-120134)
218,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Global Sai - Couteau de chef 25 cm
Couteau japonais Global Sai. 
Couteau de chef 25 cm.

Lame en acier inoxydable, finition martelée.
Manche monobloc inox.
(Code: FF-CH160)
219,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Tojiro Flash - Couteau de chef 16 cm
Couteau japonais de chef 16 cm Tojiro Flash

Lame damassée de 16 cm
Acier damas VG10 63 couches
Manche en micarta noir avec insert inox

(Code: 36000G)
219,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Yaxell Ran - couteau de chef lame alvéolée 20 cm
Couteau japonais chef Ran Yaxell

Lame alvéolée de 20 cm
Acier inoxydable VG10 "Damassé - 69 couches"
Dureté de 61±1 HRC
Manche en micarta noir
Fabriqué au Japon.
(Code: SNMH-1103)
219,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Tamahagane Tsubame Hammered - couteau de chef 27 cm
Couteau japonais de chef Tamahagane Tsubame Hammered
Lame de 27 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs
Manche ergonomique en micarta
(Code: 36039)
219,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Yaxell Ran - couteau trancheur 23 cm
Couteau japonais à trancher Ran Yaxell.

Lame de 23 cm.
Acier inoxydable VG10 "Damassé - 69 couches".
Dureté de 61±1 HRC.
Manche en micarta noir.
Fabriqué au Japon.

(Code: AE-5500)
219,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kai Seki Magoroku Kaname - Couteau Kiritsuke 12 cm
Couteau japonais Kai Seki Magoroku Kaname.
Couteau kiritsuke 12...
(Code: 34681-161)
175,20 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Miyabi 5000FCD - chef 16 cm
Couteau japonais Miyabi 5000FCD chef 16 cm

Lame de 16 cm en acier damassé 48 couches dont un cœur en acier inoxydable de très grande qualité FC61
Lame CRYODUR®, durcie grâce à un procédé spécialement développé
Manche traditionnel en forme de D en pakka...
(Code: F-330)
219,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Tojiro DP Série damas - Couteau nakiri 16,5 cm
Couteau japonais Tojiro DP série damas - couteau nakiri 16,5 cm

Longueur de lame : 16,5 cm
Longueur totale : 29,5 cm
Acier : VG10 damas
Dureté : 61±1 HRC
Manche : bois composite
(Code: ZB-02)
219,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Suncraft Finest - Couteau petty 13 cm
Couteau japonais Suncraft Finest.
Couteau petty 13 cm.

Lame en acier SPG STRIX.
Manche en pakkawood.

(Code: UX10 781)
219,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Misono UX10 - Couteau santoku 18 cm
Couteau japonais Misono Santoku.
Gamme : UX10
Acier : Suédois inoxydable (59±1 HRC)
Mitre et Rivets en Maillechort
Longueur de lame : 18 cm
Longueur totale : 31 cm
Poids : 180 g
(Code: 813)
219,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Misono 440 - Couteau de chef 24 cm
Couteau japonais Misono - couteau de chef 24 cm
Gamme : 440
Acier : High 16 Chromium and Molubdenum

Longueur de lame : 24 cm
Longueur totale : 38 cm
Poids : 230 g
(Code: 821)
219,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Misono 440 sujihiki 24 cm
Couteau japonais Misono sujihiki
Gamme : 440
Acier : High 16 Chromium and Molubdenum

Longueur de lame : 24 cm
Longueur totale : 37 cm
Poids : 162 g
(Code: BU-106)
219,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Ryusen Bonten Unryu - Couteau gyuto 15 cm
Couteau japonais Ryusen Bonten Unryu.
Couteau gyuto 15 cm en acier VG10 damas.
Manche en pakkawood.
(Code: TG-506)
219,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Ryusen Tangan Ryu micarta - Couteau petty 15 cm
Couteau japonais Ryusen Tangan Ryu micarta.
Couteau petty 15 cm en acier martelé VG10 damas.
Manche en micarta noir.
(Code: BD-05)
219,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Suncraft Senzo Damas - Couteau de chef 20 cm
Couteau japonais Suncraft Senzo Damas.
Couteau de chef 20 cm.

Lame en acier VG10 Damas.
Manche en pakka-wood, intercalaire blanc.
(Code: BD-09)
219,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Suncraft Senzo Damas - Couteau bunka 20 cm
Couteau japonais Suncraft Senzo Damas.
Couteau bunka 20 cm.

Lame en acier VG10 Damas.
Manche en pakka-wood, intercalaire blanc.
(Code: SZ-05)
219,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Suncraft Senzo classic - Couteau de chef 20 cm
Couteau japonais Suncraft Senzo Classic.
Couteau de chef 20 cm.

Lame en acier VG10 Damas.
Manche ovale en pakka-wood noir, intercalaire rouge.
 
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