Le plus grand choix de couteaux japonais en France
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Le plus grand choix de couteaux japonais en France

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Le spécialiste du couteau de cuisine Japonais
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(Code: TG-503)
259,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Ryusen Tangan Ryu micarta - Couteau gyuto 18 cm
Couteau japonais Ryusen Tangan Ryu micarta.
Couteau de chef 18 cm en acier martelé VG10 damas.
Manche en micarta noir.
(Code: F-1037M)
259,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
COUTEAU JAPONAIS OFFICE TOJIRO DAMASCUS PRO SGPS

Couteau japonais office Tojiro Damascus Pro

Lame de 9 cm en acier SGPS 63 HRC, damas 63 couches nickel et inox.

Manche en "eco-wood".

La gamme Tojiro Damascus Pro est la gamme la plus aboutie et la plus haut de gamme de chez Tojiro.

(Code: 34900)
260,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Yaxell Ketu - Couteau de chef 20 cm
Couteau japonais Yaxell - Ketu
Couteau de chef 20 cm.
Lame en acier inoxydable SG2.
Manche en pakka wood brun. 
(Code: 34901)
260,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Yaxell Ketu - Couteau santoku 16,5 cm
Couteau japonais Yaxell - Ketu
Couteau santoku 16,5 cm.
Lame en acier inoxydable SG2.
Manche en pakka wood brun. 
(Code: ktb5-6-2planche)
288,90 €
(-10,00%) 260,01 €
SET 3 COUTEAUX JAPONAIS KASUMI TITANIUM BLEU "FORME JAPONAISE" PLANCHE
Set de 3 couteaux japonais Kasumi Titanium Bleu comprenant :

- Office 8 cm Kasumi Titanium Bleu
- Utilitaire 12 cm Kasumi Titanium Bleu
- Santoku 18 cm Kasumi Titanium Bleu

Ce set est complété d'une planche à découper de 30,5 cm x 23 cm

Lames en acier au molybdène-vanadium
Manches en...
(Code: OFFDPPLEIN)
289,60 €
(-10,01%) 260,60 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Offre sur gamme de couteaux japonais Tojiro Dp Plein manche
Offre sur l'ensemble de la gamme de couteaux japonais Tojiro DP Plein manche comprenant :

- Un couteau japonais Utilitaire 135 mm
- Un couteau japonais Nakiri 165 mm
- Un couteau japonais Santoku 170 mm
- Un couteau japonais Chef 180 mm 
(Code: STH-4.1)
261,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Bloc de rangement magnétique Kai pour 4 couteaux japonais - noyer et inox
Bloc magnétique Kai pour 4 couteaux

Montage magnétique sur plaques en noyer
Socle en acier inoxydable brossé
Dimensions au sol : 10 x 18 cm
(Code: DM-0781 JP 67 NEW)
261,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Mallette de 5 couteaux japonais Kai Wasabi Black - type japonais
Mallette de 5 couteaux japonais Kai Wasabi Black, comprenant :

- 1 couteau d'office 10 cm
- 1 couteau deba 15 cm
- 1 couteau nakiri 16,5 cm
- 1 couteau santoku 16,5 cm
- 1 couteau yanagiba 21 cm
- 1 mallette de transport souple Kai

(Code: DM-0781 EU 67 NEW)
353,00 €
(-26,06%) 261,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Mallette de 5 couteaux japonais Kai Wasabi Black - Type européenne
Mallette de 5 couteaux japonais Kai Wasabi Black comprenant :

- 1 couteau d'office 100 mm
- 1 couteau utilitaire 150 mm
- 1 couteau santoku 165 mm
- 1 couteau de chef 200 mm
- 1 couteau à trancher 230 mm
- 1 mallette de transport souple Kai
(Code: ktg5-6-1planche)
291,60 €
(-10,15%) 262,00 €
SET 3 COUTEAUX JAPONAIS KASUMI TITANIUM GRAPHITE "FORME EUROPÉENNE" PLANCHE
Set de 3 couteaux japonais Kasumi Titanium Graphite comprenant :

- Office 8 cm Kasumi Titanium Graphite
- Utilitaire 12 cm Kasumi Titanium Graphite
- Chef 20 cm Kasumi Titanium Graphite

Ce set est complété d'une planche à découper 30,5 cm x 23 cm

Lames en acier au molybdène-vanadium
Manches...
(Code: OFF PIERRETOJ)
264,00 €
(-15,00%) 224,40 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Offre affûtage sur pierre Tojiro 220/1000 + 4000 + 8000
Offre affutage sur pierres Tojiro comprenant :

- pierre reconstituée Tojiro de grain 220/1000
- pierre de finition de grande taille grain 4000
- pierre de finition permettant l'affutage rasoir grain 8000

(Code: SRVG901SBK)
264,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Jaku Seki Ryu Damas - Couteau kiritsuke 18 cm
Couteau japonais Jaku Seki Ryu Damas.
Couteau kiritsukee 18 cm.

Lame en acier VG10 Damas.
Manche en pakkawood.
(Code: BK-0001)
265,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
(2 Article(s) en stock)
Couteau d'office Kai Michel Bras
Couteau d'office Michel Bras réalisé par Kai.
Lame de 80 mm en acier San Maï 3 couches et SGPS (64 HRC) avec revêtement titane noir.
Manche en bois composite noir avec mitres en acier inox gravé du logo Bras.
La lame courte et maniable sera le parfait prolongement de votre main pour éplucher, ciseler....
Les couteaux Bras sont livrés avec un fourreau bois de protection de lame (Saya en japonais).
Ainsi que d'un guide d'affutage adapté à la lame.
(Code: HM07)
265,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
COUTEAU JAPONAIS SANTOKU 18 CM KASUMI HAMMERED
Couteau japonais santoku 18 cm Kasumi Hammered.
Lame martelée en acier VG10 3 couches.
Manche ergonomique en POM avec mitre inox.
(Code: 85021)
265,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau de cuisine japonais Kasumi Damas 21 cm sashimi
Couteau japonais sashimi Kasumi avec lame damassée de 21 cm.
Lame Damas VG10 32 couches (dureté ~61-62°HRC)
Manche en Bois de cerisier teinté et coulé dans la résine, montage sur 2 rivets.
(Code: P16)
265,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Coffret de 4 couteaux japonais Type 301 design by F.A. Porsche - Couteaux à steak 12 cm
Coffret de quatre couteaux japonais Type 301 Design by F.A. Porsche de Chroma. 
Couteaux à steak 12 cm en acier Molybdène Vanadium.
Manches en acier inoxydable.

(Code: KTB5-6-1-planche)
295,90 €
(-10,00%) 266,31 €
SET 3 COUTEAUX JAPONAIS KASUMI TITANIUM BLEU "FORME EUROPÉENNE" PLANCHE
Set de 3 couteaux japonais Kasumi Titanium Bleu comprenant :

- Office 8 cm Kasumi Titanium Bleu
- Utilitaire 12 cm Kasumi Titanium Bleu
- Chef 20 cm Kasumi Titanium Bleu

Ce set est complété d'une planche à découper de 30,5 cm x 23 cm

Lame en acier au molybdène-vanadium
Manche en polypropylène
(Code: FD-561-571-572-642)
298,30 €
(-10,16%) 268,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Tojiro Zen forme + pince à arêtes Tojiro pro
Set de 3 couteaux Tojiro Zen et pince à arêtes comprenant :

- Couteau d'office 9 cm Zen
- Couteau Deba 16,5 cm Zen
- Couteau Sashimi 21 cm Zen
- Pince à arêtes Tojiro pro

Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : chêne blanc
(Code: MGC-0406)
268,00 €
Couteau de chef japonais Kai Seki Magoroku Composite
Couteau de chef 21 cm Kai Magoroku Composite
Longueur de lame : 21 cm 
Manche en Pakkaholz de 12 cm 
Acier : VG10 au centre - SUS420J2
Dureté : 61±1 HRC

(Code: MGC-0405)
268,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau à pain Kai Seki Magoroku Composite
Couteau à pain 23 cm Kai Magoroku Composite
Longueur de lame : 23 cm
Manche en Pakkaholz de 12 cm
Acier : VG10 au centre - SUS420J2
Dureté : 61±1 HRC

(Code: M10)
269,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Masahiro - Couteau sujihiki 24 cm
Couteau japonais Masahiro. 
Couteau sujihiki 24 cm.
Lame en acier MBS-26.
Manche en résine noire.
(Code: KC465)
269,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Kane Tsune Aogami n°2 damas - Couteau kiritsuke 17 cm
Couteau japonais Kane Tsune Aogami n°2 damas kiritsuke 17 cm.
Acier : blue paper steel au centre, damas sur les flancs.
Dureté : 61 ± 1 HRC 
Manche :  palissandre avec mitre en pakkawood 
(Code: KC-502)
269,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Kane Tsune damas - Couteau yanagiba 24 cm
Couteau japonais Kane Tsune damas yanagiba 24 cm.
Acier : white steel au centre, damas sur les flancs.
Dureté : 59 ± 1 HRC 
Manche : magnolia et mitre en polypropylène.
(Code: P529)
269,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Coffret de 3 couteaux japonais Type 301 design by F.A Porsche
Coffret de trois couteaux japonais Type 301 Design by F.A. Porsche de Chroma. 
Couteaux japonais en acier Molybdène Vanadium.
Manches en acier inoxydable.

(Code: 34372-091)
269,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Miyabi 5000MCD Office 9 cm
Couteau japonais Miyabi 5000MCD office 9 cm.

Lame de 9 cm en acier MicroCarbide MC 63 (ou SG2) damassé 100 couches. (dureté de 63 HRC)
La lame à reçu un traitement Cryodur® (-196° C), ce qui permet d'obtenir un durcissement hors du commun et un tranchant d'exception.
Manche traditionnel en bouleau qui offre un parfait équilibre.

(Code: MP09)
269,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Kasumi Masterpiece - Couteau à trancher 24 cm
Couteau japonais Kasumi Masterpiece.
Couteau trancheur 24 cm en acier VG10 damas.
Manche en micarta noir. 
(Code: MP07)
269,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Kasumi Masterpiece - Couteau santoku 18 cm
Couteau japonais Kasumi Masterpiece.
Couteau santoku 18 cm en acier VG10 damas.
Manche en micarta noir. 
(Code: B06)
269,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais artisanal Haiku Kurouchi - Couteau ko-yanagi 13,5 cm
Couteau japonais artisanal Haiku Kurouchi.
Couteau ko-yanagi de 13,5 cm.
Lame forgée en acier carbone Aoko Blue Steel.
Manche en honoki teinté, mitre en acier. 

(Code: TG-502)
269,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Ryusen Tangan Ryu micarta - Couteau gyuto 21 cm
Couteau japonais Ryusen Tangan Ryu micarta.
Couteau de chef 21 cm en acier martelé VG10 damas.
Manche en micarta noir.
(Code: 814)
269,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Misono 440 - Couteau de chef 27 cm
Couteau japonais Misono Chef.
Gamme : 440
Acier : High 16 Chromium and Molubdenum

Longueur de lame : 27,6 cm
Longueur totale : 407 mm
Poids : 254 g
(Code: KC462)
269,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Kane Tsune Aogami n°2 damas - Couteau santoku 16,5 cm
Couteau japonais Kane Tsune Aogami n°2 damas santoku 16,5 cm.
Acier : blue paper steel au centre, damas sur les flancs.
Dureté : 61 ± 1 HRC 
Manche :  palissandre avec mitre en pakkawood 
(Code: FF-CH210)
269,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Tojiro Flash - Couteau de chef 21 cm
Couteau japonais de chef 21 cm Tojiro Flash

Lame damassée de 21 cm. 
Acier damas VG10 63 couches. 
Manche en micarta noir avec insert inox
 
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