(Code: 120283 Global_GS21/8) | En stock, expédié sous 24 heures |
Spatule japonaise Global gamme GS-Series
D'une longueur de 20 cm en acier cromova au vanadium.
Spatule forgée en une seule pièce avec prise en main ergonomique.
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| (Code: ak-1106) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kai Seki Magoroku Kinju - yanagiba 24 cm
Longueur totale : 37,9 cm Acier : inox 1k6 poli Dureté : 58±1 HRC Manche : hexagonal en bois laminé
Couteau pour droitier |
| (Code: MGR-0200L-PW) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau Kai Seki Magoroku - couteau trancheur 20 cmLongueur de lame : 20 cm Longueur totale : 32 cm Acier : acier inox 1k6 poli Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : Pakka-Wood (bois lamellé) |
| (Code: e01) | En stock, expédié sous 24 heures |
Barre aimantée Chroma
Convient pour 8 couteaux japonais.
Bois : bambou
Les vis sont fournies avec la barre aimantée. |
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(Code: 120266 Global_GS-10) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Global gamme GS-Series
Lame dentée de 14 cm en acier cromova au vanadium.
Couteau forgé en une seule pièce avec prise en main ergonomique.
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| (Code: YS-2) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais d'office Sayaka de Yaxell.
Lame de 12,5 cm.
Acier inoxydable VG10.
Dureté de 61±1 HRC.
Manche en acier inox 18/10.
Fabriqué au Japon.
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| (Code: P19HM) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Type 301 martelé Design by F.A. Porsche de Chroma. Couteau d'office 12 cm en acier Molybdène Vanadium. Manche en acier inoxydable.
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| (Code: w-1116) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Tamahagane Wa - couteau nakiri 16 cm
Lame en acier Molybdène Vanadium (58±1 HRC)
Manche en polypropylène, toucher en "Soft touch"
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(Code: w-1114) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Tamahagane Wa - couteau santoku 17 cm
Lame en acier Molybdène Vanadium (58±1 HRC)
Manche en polypropylène, toucher en "Soft Touch"
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| (Code: SR801) | En stock, expédié sous 24 heures |
Coffret de 3 couteaux japonais Jaku Tradition :
- 1 couteau japonais Deba 17 cm Jaku Tradition - 1 couteau japonais Santoku 17 cm Jaku... |
| (Code: KTB6) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kasumi Titanium bleu. Couteau japonais chef 13 cm. Lame bleue en acier Molybdène vanadium. Manche en polypropylène. |
| (Code: P10) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Type 301 Design by F.A. Porsche de Chroma. Couteau à fromage 12 cm en acier Molybdène Vanadium. Manche en acier inoxydable.
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(Code: H17) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Haiku de Chroma. Couteau santoku 14 cm en acier molybdène Vanadium. Manche en hinoki. |
| (Code: F-1110) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau d'office 9 cm Tojiro Zen Hammered
Longueur totale : 21 cm
Lame forgée en acier VG10 au centre extérieurs de la lame en acier inox martelé
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène
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| (Code: AK-1132) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais deba 18 cm Kai Seki Magoroku Shoso
Longueur de lame : 18 cm Acier : 1K6 acier inox poli Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : acier inox |
| (Code: AK-1135) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais yanagiba 24 cm Kai Seki Magoroku Shoso
Longueur de lame : 24 cm Acier : 1K6 acier inox poli Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : acier inox |
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(Code: DM-0900) | En stock, expédié sous 24 heures |
L'oroshigane est la râpe traditionnelle japonaise.
Ici la superbe râpe Kai de la gamme Shun.
Corps en inox poli.
2 faces dentées très fines (un coté fin, l'autre extra-fin).
Livrée avec un pinceau traditionnel en bambou pour le nettoyage.
Dimensions 27,5 / 14 cm.
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| (Code: ak-5077-5073) 100,00 € (-10,00%) 90,00 €| En stock, expédié sous 24 heures |
Set de 2 couteaux Kai Seki Magoroku Hekiju comprenant :
- Couteau deba Kai Seki Magoroku Hekiju 15 cm - Couteau yanagiba 21 cm Kai Seki Magoroku Hekiju
Acier : inox 1K6 poli Dureté : 58±1 HRC Manche : forme de châtaigne en... |
| (Code: 67S-400) | En stock, expédié sous 24 heures |
Coffret de 2 couteaux de table 11 cm Kai Wasabi Black
Longueur de lame : 11 cm Longueur totale : 23 cm Acier : inox MV Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : poudre de bambou et polypropylène
En cas d'indisponibilité de ce... |
| (Code: DM-0819) | En stock, expédié sous 24 heures |
Bloc de rangement Kai pour 5 couteaux en hêtre• Nombre d’interstices : 5
• Largeur des interstices : 5 mm
• Patins antidérapants
Vendu sans couteaux |
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(Code: K11) | En stock, expédié sous 24 heures |
Pierre reconstituée Kasumi de grain 240/1000Un côté 240 pour reprendre un tranchant ou affiner une lame.
Le côté 1000 étant réservé pour reprendre les rayures plus grossières du 220, tout en donnant un tranchant de bonne qualité.
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| (Code: A-01932) | En stock, expédié sous 24 heures |
Mallette souple pour 10 couteaux - Global
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| (Code: 34535-200) | En stock, expédié sous 24 heures |
Planche à découper Miyabi
Planche en bois de hinoki de Shimanto robuste
Dimensions : 350 x 200 x 30 mm
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| (Code: ak-1102) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Deba 16,5 cm Kai Seki Magoroku Kinju Longueur de lame : 16,5 cm Longueur totale : 29,4 cm Acier : inox 1K6 poli |
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(Code: MGR-0240Y-PW) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kai Seki Magoroku pakkawood - couteau yanagiba 24 cm
Longueur de lame : 24 cm Longueur totale : 37,4 cm Acier : inox 1K6 poli Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : forme "châtaigne" en bois lamellé |
| (Code: MGR-0200C-PW) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau Kai Seki Magoroku Pakka-Wood - couteau de chef 20 cm Longueur de lame : 21,5 cm Longueur totale : 35 cm Acier : acier inox 1k6 poli Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : Pakka-Wood (bois lamellé) |
| (Code: 120302-GLOBALKIT1000) | En stock, expédié sous 24 heures |
Kit d’affûtage japonais Global comprenant :
- 1 pierre de grain 1000
- 2 guides d’affûtage (petit et grand)
- 1 boîte de rangement qui fait également support pour la pierre pendant l'affûtage
Dimensions : 21 x 7 cm |
| (Code: w-1105) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Tamahagane Wa - couteau de chef 21 cm
Lame en acier Molybdène Vanadium (58±1 HRC)
Manche en polypropylène, toucher en "Soft Touch"
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(Code: W-1124) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Tamahagane Wa - couteau sujihiki de 21 cm
Lame en acier Molybdène Vanadium (58±1 HRC)
Manche en polypropylène toucher en "Soft touch"
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| (Code: WA-06) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Suncraft Senzo Wa.Couteau santoku 18 cm.
Lame en acier Molybdène Vanadium.
Manche en magnolia. |
| (Code: tmk-0702) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kai Tim Mälzer - couteau santoku 18 cm
Manche ambidextre en POM de 10,9 cm
Lame en acier inoxydable 4116
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| (Code: tmk-0706) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kai Tim Mälzer Kamagata - couteau de chef 20 cm
Manche ambidextre en POM de 10,9 cm
Lame en acier inoxydable 4116
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