Le plus grand choix de couteaux japonais en France
couteaujaponais.com
Le plus grand choix de couteaux japonais en France

Pour toutes questions 03 51 42 66 63 lun au ven 09-12h et 14-18h

Livraison GRATUITE à partir de 100€ d'achat

Prix
Forme Lame
Qualité de l'acier
Matériau du manche
QUELLE UTILISATION ?
Marque
Stock
Le spécialiste du couteau de cuisine Japonais
Rechercher Votre Panier
(Code: SN-1107)
115,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Tamahagane San - Couteau petty 15 cm
Couteau japonais universel Tamahagane de la gamme San

Lame de 15 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC)
Manche ergonomique en pakkawood

(Code: MGV-0504)
117,60 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kai Vintage - couteau trancheur 23 cm
Couteau japonais Kai Vintage - couteau trancheur 23 cm

Longueur de lame : 23 cm
Acier : VG10 san mai (3 couches)
Manche en pakka wood avec montage sur soie
(Code: 120238 Global_GS-91)
117,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Global gs-series GS91 - Couteau à légumes 14 cm
Couteau japonais Global GS91.
Couteau à légumes 14 cm.

Lame alvéolée en acier Cromova 18.
Manche creux effilé.
(Code: 120115)
117,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Yoshikin Bunmei - Couteau sashimi 27 cm
Couteau japonais Yoshikin Bunmei.
Couteau sashimi 27 cm.
Lame asymétrique en acier Molybdène Vanadium.
Manche en magnolia.
(Code: J19158)
118,50 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Brieto - Couteau à pain/pâtisserie 16 cm
Couteau japonais Brieto - Couteau à pain/pâtisserie 16 cm
Lame dentée de 16 cm en acier AUS-6M
Manche en inox 18/8 martelé.
(Code: KC142)
118,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kane Tsune VG10 - Couteau santoku 16,5 cm
Couteau japonais Kane Tsune santoku 16,5 cm
Acier : VG10 San Maï (3 couches)
Dureté : 61±1 HRC
Manche : pakka wood
(Code: F-807)
119,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais DP Série Tojiro Chef 18 cm
Couteau de chef japonais Tojiro DP série - chef 18 cm
Longueur de lame : 18 cm
Longueur totale : 31 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite

(Code: F-503)
119,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Tojiro DP Série - couteau santoku 17 cm
Couteau japonais Tojiro Tojiro DP Série - santoku 17 cm

Longueur de lame : 17 cm
Longueur totale : 29,5 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61±1 HRC
Manche : bois composite
(Code: F-798)
119,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais DP Série Tojiro filet de sole/trancheur 18 cm
Couteau utilitaire 18 cm Tojiro DP série

Longueur totale : 29 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite
(Code: FD-1592)
119,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Tojiro Shippu Black - utilitaire 13 cm
Couteau japonais Tojiro Shippu Black - couteau utilitaire 13 cm

Longueur totale : 25,5 cm
Acier : VG10 damas 63 couches, revêtu de noir
Dureté : 60±1 HRC
Manche : châtaignier échauffé et mitre noire en polypropylène
Poids : 46 grammes
(Code: Y35502)
119,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Yaxell Zen - couteau d'office 12 cm
Couteau japonais office Zen Yaxell

Lame martelée de 12 cm
Acier inoxydable VG10 damassé
Dureté de 61±1 HRC
Manche en micarta noir
Fabriqué au Japon.
(Code: F-795)
119,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais DP Série Tojiro Bunka 16 cm
Couteau japonais bunka Tojiro DP Série

Longueur totale : 29,5 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : Eco-wood

(Code: 37060)
119,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Pierre à affûter Yaxell 1000-3000
Pierre japonaise d'aiguisage Yaxell
Livrée avec socle antidérapant et guide d'angle
Pierre à aiguiser 1000/3000 
Dimensions : 18 x 6 x 2,7 cm
(Code: 36035)
119,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Yaxell Ran - couteau d'office 10 cm
Couteau japonais Ran Yaxell - office

Lame de 10 cm
Acier inoxydable VG10 "Damassé - 69 couches"
Dureté de 61±1 HRC
Manche en micarta noir
Fabriqué au Japon.
(Code: 34702)
119,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Yaxell Taishi - Couteau petty 12 cm
Couteau japonais Yaxell - Taishi 
Couteau petty 12 cm.
Lame martelée en acier inoxydable VG10.
Manche en pakka wood noir. 
(Code: FD-563)
119,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Zen Tojiro - chef 18 cm
Couteau de chef 18 cm Tojiro Zen
Longueur totale : 31 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en acier inox
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : white oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène
(Code: RS-02)
119,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Ryoma Sakamoto - Couteau santoku 16,5 cm
Couteau japonais Ryoma Sakamoto santoku 16,5 cm.
Lame forgée en acier Shirogami (non-inox) de 16,5 cm.
Manche traditionnel japonais en chêne blanc et mitre en synthétique.

(Code: 67S-300)
149,90 €
(-20,61%) 119,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Coffret de 3 couteaux japonais Kai Wasabi Black - Couteaux japonais office, utilitaire et chef
Coffret de 3 couteaux japonais Kai Wasabi Black.
Couteau japonais office 10 cm.
Couteau japonais utilitaire 15 cm.
Couteau japonais chef 20 cm.

Couteaux japonais en acier 6A/1K6.
Livrés en coffret.
(Code: 67S-310)
149,90 €
(-20,61%) 119,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Coffret de 3 couteaux japonais Kai Wasabi Black - Couteaux japonais office, utilitaire et santoku
Coffret de 3 couteaux japonais Kai Wasabi Black.
Couteau japonais office 10 cm.
Couteau japonais utilitaire 15 cm.
Couteau japonais santoku 16,5 cm.

Couteaux japonais en acier 6A/1K6.
Livrés en coffret.
(Code: FD-569)
119,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Zen Tojiro - trancheur 21 cm
Couteau à trancher Tojiro Zen
Longueur totale : 33 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en inox.
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc ) mitre noire en polypropylène
(Code: 34535-300)
119,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Planche à découper hinoki - Miyabi 40 x 25 cm
Planche à découper Miyabi 

Planche en bois de hinoki de Shimanto robuste
Dimensions : 400 x 250 x 30 mm
(Code: H06)
119,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Haiku de Chroma - Couteau de chef 20 cm
Couteau japonais Haiku de Chroma.
Couteau de chef 20 cm en acier molybdène Vanadium.
Manche en honoki. 
(Code: KC155)
119,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kane Tsune gamme YS-900 - couteau petty 15 cm
Couteau japonais Kane Tsune gamme YS-900 petty 15 cm

Acier : 19C27 pour le tranchant et SUS410 sur les flancs
Dureté : 58±1 HRC 
Manche : pakka wood
(Code: J19156)
119,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Brieto - Couteau bec d'oiseau 7 cm
Couteau japonais Brieto - Couteau bec d'oiseau 7 cm

Lame de 7 cm en acier AUS-6M
Manche en inox 18/8 martelé.
(Code: KTR10)
119,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kasumi Tora - Couteau sashimi 27 cm
Couteau japonais Kasumi Tora - Couteau sashimi.
Lame en acier Daido 1K6.
Manche en magnolia noir. 
(Code: w-1112)
119,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Tamahagane Wa - couteau sujihiki 27 cm
Couteau japonais Tamahagane Wa - couteau sujihiki 27 cm

Lame en acier Molybdène Vanadium (58±1 HRC)
Manche en polypropylène, toucher en Soft Touch
(Code: SCS125U)
119,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kasumi Kasane - Couteau utilitaire 12,5 cm
Couteau japonais Kasumi Kasane - Couteau petty 12,5 cm.
Lame en acier inoxydable.
Manche en cerisier japonais. 

(Code: KC-946)
119,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kane Tsune VG10 martelé - couteau nakiri 16,5 cm
Couteau japonais Kane Tsune Nakiri 16,5 cm
Acier : VG10 San Maï (3 couches), martelé
Dureté : 61±1 HRC
Manche : pakka wood
(Code: KTG3)
119,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau de cuisine japonais Kasumi Titanium Graphite - trancheur 20 cm
Couteau japonais Kasumi Titanium Graphite - couteau à découper

Lame de 20 cm en acier au Molybdène Vanadium, avec traitement de surface titanium couleur gris graphite
Manche ergonomique en polypropylène
(Code: KTB3)
119,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kasumi Titanium bleu - Couteau trancheur 20 cm
Couteau japonais Kasumi Titanium bleu. 
Couteau japonais trancheur 20 cm.
Lame bleue en acier Molybdène vanadium.
Manche en polypropylène.
(Code: P05)
119,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Type 301 design by F.A. Porsche - Couteau trancheur 20 cm
Couteau japonais Type 301 Design by F.A. Porsche de Chroma. 
Couteau trancheur 20 cm en acier Molybdène Vanadium.
Manche en acier inoxydable.

(Code: H05)
119,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Haiku de Chroma - Couteau santoku 17 cm
Couteau japonais Haiku de Chroma.
Couteau santoku 17 cm en acier molybdène Vanadium.
Manche en honoki. 
 
Paiement sécurisé PayPal, CB, chèque, virement bancaire, 3x
Paiement sécurisé
Paypal, CB, Chèque, virement, 3X
Expédition rapide Votre colis expédié le jour même Gratuite à partir de 100€ d'achat
Votre colis expédié le jour même
Gratuite à partir de 100€ d'achat
Contactez-nous 03 51 42 66 63 du lundi au vendredi 9h-12h et 14h-18h
Contactez-nous
03 51 42 66 63
Du lundi au vendredi 9h-12h et 14h-18h
 
Avis clients Authentiques et vérifiés
Avis clients
Authentiques et vérifiés