(Code: F1037E-38E-36E) 945,70 € (-10,12%) 850,00 €| En stock, expédié sous 24 heures |
Set de 3 couteaux Tojiro Damascus Pro SGPS Série comprenant :
- couteau d'office 10 cm Tojiro Damascus Pro SGPS - couteau universel 15 cm Tojiro Damascus Pro SGPS - couteau santoku 17 cm Tojiro Damascus Pro SGPS
Acier : SGPS au centre,... |
| (Code: OK-201) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Ryusen Oukokuryu.Couteau gyuto 24 cm en acier SG2 damas. Manche en peuplier stabilisé, mitres en acier poli. |
| (Code: BK-0010) | En stock, expédié sous 24 heures |
Coffret de 3 couteaux de table Michel Bras réalisé par Kai
Lame de 107 mm en acier San Maï 3 couches et SGPS (64 HRC) avec revêtement titane noir
Manche en bois composite noir avec mitres en acier inox gravé du logo Bras
La lame dont la forme se rapproche assez du fameux couteau de Laguiole, est conçue pour la table.
Les couteaux Bras sont livrés avec un fourreau bois de protection de lame (Saya en japonais).
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| (Code: 5000MCD67-U13-C20-Pi) 987,00 € (-10,00%) 888,30 €| En stock, expédié sous 24 heures |
Set de 2 couteaux japonais Miyabi gamme 5000MCD67 et pierre d'affûtage Miyabi comprenant :
- Un couteau japonais utilitaire 13 cm Miyabi 5000MCD67
- Un couteau japonais chef 20 cm Miyabi 5000MCD67
- Une pierre à aiguiser Miyabi grain 5000
Lames en acier MC66 (ZDP189 renommé par Miyabi) damassé 132 couches.
Manches traditionnels en frêne noir stabilisé, façonnés à la main.
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(Code: 5000MCD67-U13-S18-Pi) 987,00 € (-10,00%) 888,30 €| En stock, expédié sous 24 heures |
Set de 2 couteaux japonais Miyabi gamme 5000MCD67 comprenant :
- Un couteau japonais utilitaire 13 cm Miyabi 5000MCD67
- Un couteau japonais Santoku 18 cm Miyabi 5000MCD67 - Un pierre à aiguiser Miyabi grain 5000
Lames en acier MC66 (ZDP189)... |
| (Code: 5000MCD-O9-U13-C20) 1.007,00 € (-10,00%) 906,30 €| En stock, expédié sous 24 heures |
Set de 3 couteaux japonais Miyabi 5000MCD comprenant :
- Un couteau japonais office 9 cm Miyabi 5000MCD
- Un couteau japonais utilitaire 13 cm Miyabi 5000MCD
- Un couteau japonais chef 20 cm Miyabi 5000MCD
Lames acier MC63 (SG2) damassé 100 couches
Manches traditionnels en forme de "D" en bouleau.
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| (Code: 5000MCD-O9-U13-S18) 1.007,00 € (-10,00%) 906,30 €| En stock, expédié sous 24 heures |
Set de 3 couteaux japonais Miyabi 5000MCD comprenant :
- Un couteau japonais office 9 cm Miyabi 5000MCD
- Un couteau japonais utilitaire 13 cm Miyabi 5000MCD
- Un couteau japonais santoku 18 cm Miyabi 5000MCD
Lames acier MC63 (SG2) damassé 100 couches
Manches traditionnels en forme de "D" en bouleau.
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| (Code: W1/CH270-V3(H) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Tojiro Handemade - Couteau gyuto 27 cm.Lame martelée en acier VG10 damas, finition brut de forge. Manche en micarta noir, mitre en acier inoxydable. |
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(Code: TBS-0220) 1.100,00 € (-15,00%) 935,00 €| En stock, expédié sous 24 heures | | (13 Article(s) en stock) |
Coffret anniversaire Kai Shun Kohen.Ce coffret est composé de deux couteaux japonais Kai Shun. Coffret anniversaire limité à 6000 exemplaires.
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| (Code: 5000MCDO9-U13-C20-PL) 1.071,00 € (-10,00%) 963,90 €| En stock, expédié sous 24 heures |
Set de 3 couteaux japonais Miyabi 5000MCD comprenant :
- Un couteau japonais office 9 cm Miyabi 5000MCD
- Un couteau japonais utilitaire 13 cm Miyabi 5000MCD
- Un couteau japonais chef 20 cm Miyabi 5000MCD - Une planche à découper Miyabi 35 cm x 20 cm en hinoki
Lames acier MC63 (SG2) damassé 100 couches
Manches traditionnels en forme de "D" en bouleau.
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| (Code: 5000MCDO9-U13-S18-PL) 1.071,80 € (-10,00%) 964,62 €| En stock, expédié sous 24 heures |
Set de 3 couteaux japonais Miyabi 5000MCD comprenant :
- Un couteau japonais office 9 cm Miyabi 5000MCD
- Un couteau japonais utilitaire 13 cm Miyabi 5000MCD
- Un couteau japonais santoku 18 cm Miyabi 5000MCD - Une planche à découper Miyabi 35 cm x 20 cm en Hinoki.
Lames acier MC63 (SG2) damassé 100 couches
Manches traditionnels en forme de "D" en bouleau. |
| (Code: OK-206) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Ryusen Oukokuryu.Couteau sujihiki 26 cm en acier SG2 damas. Manche en peuplier stabilisé, mitres en acier poli. |
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(Code: A-07378) 1.104,95 € (-10,00%) 994,46 €| En stock, expédié sous 24 heures |
Mallette de couteaux japonais Kai Shun Classic comprenant :
- un couteau japonais d'Office 100 mm - un couteau japonais utilitaire 150 mm - un couteau japonais Santoku 180 mm - un couteau japonais Nakiri 165 mm -... |
| (Code: 5000MCDO9-U13-S18-Pi) 1.187,00 € (-10,00%) 1.068,30 €| En stock, expédié sous 24 heures |
Set de 3 couteaux japonais Miyabi 5000MCD comprenant :
- Un couteau japonais office 9 cm Miyabi 5000MCD
- Un couteau japonais utilitaire 13 cm Miyabi 5000MCD
- Un couteau japonais santoku 18 cm Miyabi 5000MCD - Une pierre à aiguiser Miyabi 5000
Lames acier MC63 (SG2) damassé 100 couches
Manches traditionnels en forme de "D" en bouleau. |
| (Code: 5000MCDO9-U13-C20-Pi) 1.187,00 € (-10,00%) 1.068,30 €| En stock, expédié sous 24 heures |
Set de 3 couteaux japonais Miyabi 5000MCD comprenant :
- Un couteau japonais office 9 cm Miyabi 5000MCD
- Un couteau japonais utilitaire 13 cm Miyabi 5000MCD
- Un couteau japonais chef 20 cm Miyabi 5000MCD - Une pierre à aiguiser Miyabi grain 5000
Lames acier MC63 (SG2) damassé 100 couches
Manches traditionnels en forme de "D" en bouleau.
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| (Code: CLAN01) | En stock, expédié sous 24 heures | | (1 Article(s) en stock) |
Coupe-légumes japonais Benriner. Coupe-légumes 4 fonctions. Largeur de coupe maximum : 13 cm.
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(Code: BLOC 4 SHUN 1ER) 1.213,00 € (-10,00%) 1.091,70 €| En stock, expédié sous 24 heures |
Bloc de 4 couteaux de cuisine japonais Kai Shun Premier comprenant :- 1 couteau d'office 90 mm - 1 couteau utilitaire 165 mm - 1 couteau de Chef 200 mm - 1 trancheur de 240 mm - 1 bloc de 4 couteaux aimanté Kai noyer avec socle... |
| (Code: 500MCD67-U13-S18-C24) 1.267,00 € (-10,00%) 1.140,30 €| En stock, expédié sous 24 heures |
Set de 3 couteaux japonais Miyabi gamme 5000MCD67 comprenant :
-Couteau japonais utilitaire 13 cm Miyabi 5000MCD67
- Couteau japonais santoku 18 cm Miyabi 5000MCD67
- Couteau japonais chef 24 cm Miyabi 5000MCD67
Lames en acier MC66 (ZDP189 renommé par Miyabi) damassé 132 couches
Manches traditionnels en frêne noir stabilisé, façonnés à la main.
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| (Code: OFFRE KAI SHUN) 1.332,00 € (-10,00%) 1.198,80 €| En stock, expédié sous 24 heures |
Offre sur la série de couteaux Kai Shun Classic
Une des références des couteaux de cuisine japonais.
Cette offre comprend :
- couteau japonais office 9 cm Kai Shun - couteau japonais office tranchant droit Kai... |
| (Code: BLOC KAI SHUN CLASSI) 1.739,00 € (-10,00%) 1.565,10 €| En stock, expédié sous 24 heures |
Bloc complet de 10 couteaux japonais de la série Kai Sun Classic Damas
Cette offre comprend :
- couteau japonais bec d'oiseau 6 cm Kai Shun Classic - couteau... |
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(Code: MALLETTE SHUN EXPERT) 1.741,95 € (-10,00%) 1.567,76 €| En stock, expédié sous 24 heures |
Mallette de couteaux japonais Kai Shun Classic damas comprenant :
- Un couteau japonais bec d'oiseau 70 mm
- Un couteau japonais office 85 mm
- Un couteau japonais utilitaire 150 mm
- Un couteau japonais filet de sole flexible 180 mm
- Un couteau japonais à désosser 150 mm
-... |
| (Code: OFFRE 6000MCT) 1.790,00 € (-10,00%) 1.611,00 €| En stock, expédié sous 24 heures |
Offre sur gamme de couteaux japonais Miyabi 6000MCT comprenant : - Un couteau d'office 9 cm - Un couteau utilitaire 13 cm - Un couteau de chef 16 cm - Un couteau de chef 20 cm - Un couteau de chef 24 cm - Un couteau Santoku 18 cm
- Un couteau à trancher 24 cm
- Un couteau à pain 22 cm
Lame : acier MicroCarbide MC 63 (ou SG2) Dureté : 63 HRC Finition : "Tsuchime" (martelée) Les lames ont reçu un traitement Cryodur® (-196° C), ce qui permet d'obtenir un durcissement hors du commun et un tranchant d'exception.
Manche : cocobolo pakka wood avec rivet mosaïque ergonomique
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| (Code: BZ-0048-045) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau trancheur Tanto Kai Shi-Hou IV
Ce couteau Tanto Shi-Hou de Kai est réalisé en série limitée et numérotée.
Seulement 100 exemplaires sont disponibles en Europe.
Ces superbes couteaux artisanaux sont réalisés avec ce qui se fait de mieux en matériaux (racine de ronce, acier dual core damas…).
Et sa complexité d'assemblage et son niveau de finition font que seuls les meilleurs couteliers sont affectés à la réalisation de ce couteau exceptionnel.
Sa lame avec une forme tanto qui s'apparente à un couteau à trancher, en acier dual core VG10 et VG2 associé à un damas de 71 couches est finement usinée pour faire ressortir un motif subtil et original, la qualité de coupe est bien sûre à la hauteur du défi technique.
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| (Code: gamme bras) 2.911,00 € (-10,00%) 2.619,90 €| En stock, expédié sous 24 heures |
Cette gamme propose l'ensemble de la gamme à l'exception du couteau de table.
Elle comprend :
- Couteau d'office
- Couteau à poisson
- Couteau à émincer
- Couteau à volaille
- Couteau alvéolé
- Couteau à viande
- Couteau à désosser
- Couteau à pain
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(Code: OFFKAIMICHBRAS) 3.200,00 € (-10,00%) 2.880,00 €| En stock, expédié sous 24 heures |
Offre de 9 couteaux de la gamme Kai Michel Bras comprenant : un couteau d'office 80 mm,un couteau de table 107 mm, un couteau à poisson 150 mm, un couteau à émincer 160 mm, un couteau à volaille 225 mm, un couteau à alvéoles 230 mm, un couteau à viande 265 mm, un couteau à désosser 125 mm, un couteau à pain 285 mm Posséder un couteau Bras-Kai c'est avant tout satisfaire un besoin hédoniste et "culinaire" voire égoïste.
Découvrir le couteau soigneusement emballé dans du papier de soie, le sortir de son écrin puis découvrir sa lame fine et tranchante est un plaisir sans commune mesure.
Puis vient la prise en main, l'équilibre est parfait et le toucher presque sensuel.
Le logo représentant la feuille de sistre (plante poussant sur les plateaux de l'Aubrac) invite au voyage et égaie les sens.
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| (Code: F-826) | En rupture (contact au 03 51 42 66 63 pour disponibilité) |
Couteau tranchelard 21 cm Tojiro DP SérieLongueur de lame : 21 cm Longueur totale : 36,5 cm Acier : VG10 au centre Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : bois composite
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| (Code: KB401) Huile de camélia pour l'entretien des lames en acier au carbone, ainsi que des bois. Format 100 ml.
Huile naturelle parfaitement adaptée à un usage sur surfaces alimentaires. |
| (Code: 5045) Cutter circulaire KaiLame en acier tungstène SKS-7 Détails |
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(Code: TJ-103) Couteau santoku 14 cm Tojiro DP Eco
Longueur totale : 26 cm
Acier : MV
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : POM |
| (Code: 973180) Couteau japonais Satake Couteau santoku 17 cm.
Lame en acier inox Chrome MV+. Manche en bois exotique. ... |
| (Code: TJ-100) Couteau santoku 17 cm Tojiro DP Eco
Longueur totale : 29.5 cm
Acier : MV
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : POM |
| (Code: KC-954) Couteau japonais Kane Tsune Hammered Petty 12 cm. Acier : DSR-1K6
Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : Redwood |
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