(Code: KC-952) Couteau japonais Kane Tsune Hammered santoku 17 cm Acier : DSR-1K6
Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : Redwood |
| (Code: YS-2) Couteau japonais d'office Sayaka de Yaxell
Lame de 12,5 cm
Acier inoxydable VG10
Dureté de 61±1 HRC
Manche en acier inox 18/10
Fabriqué au Japon.
|
| (Code: KTG6) Couteau japonais Kasumi Titanium Graphite - utilitaire 13 cm
Acier au Molybdène Vanadium, avec traitement de surface Titanium couleur gris graphite Manche ergonomique en polypropylène |
| (Code: 34813) Couteau japonais Yaxell - HanaCouteau à steak 12 cm. Lame en acier inoxydable Movax. Manche en pakka wood de forme octogonale. |
|
(Code: J19155) Couteau japonais Brieto - couteau désosseur 10 cm
Lame de 10 cm en acier AUS-6M
Manche en inox 18/8 martelé. |
| (Code: 34735) Couteau japonais Yaxell - Taishi Couteau d'office 10 cm. Lame martelée en acier inoxydable VG10. Manche en pakka wood noir. |
| (Code: FD-572) Couteau à sushi, sashimi Tojiro Zen
Longueur totale : 33 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en inox.
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène |
| (Code: KC143) Couteau japonais Kane Tsune nakiri 16 cmAcier : VG10 San Maï (3 couches)
Dureté : 61±1 HRC Manche : pakka wood |
|
(Code: F-503) Couteau japonais Tojiro Tojiro DP Série - santoku 17 cmLongueur de lame : 17 cm Longueur totale : 29,5 cm Acier : VG10 au centre Dureté : 61±1 HRC Manche : bois composite |
| (Code: FD-1592) 119,00 € (-20,00%) 95,20 €Couteau japonais Tojiro Shippu Black - couteau utilitaire 13 cm
Longueur totale : 25,5 cm Acier : VG10 damas 63 couches, revêtu de noir Dureté : 60±1 HRC Manche : châtaignier échauffé et mitre noire en polypropylène Poids : 46 grammes |
| (Code: FD-563) Couteau de chef 18 cm Tojiro ZenLongueur totale : 31 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en acier inox
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : white oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène |
| (Code: KC-946) Couteau japonais Kane Tsune Nakiri 16,5 cmAcier : VG10 San Maï (3 couches), martelé
Dureté : 61±1 HRC Manche : pakka wood |
|
(Code: KC945) Couteau japonais Kane Tsune Gyuto 18 cmAcier : VG10 San Maï (3 couches), martelé
Dureté : 61±1 HRC Manche : pakka wood |
| (Code: BRIETO-CHEF-16CM) Couteau japonais Brieto - couteau de chef 16 cm
Lame de 16 cm en acier AUS-6M
Manche en inox 18/8 martelé |
| (Code: KTG2) Couteau japonais Kasumi Titanium Graphite - santoku 18 cm
Lame de 18 cm Acier au Molybdène Vanadium, traitement de surface titanium couleur gris graphite Manche ergonomique en polypropylène |
| (Code: 34807) Couteau japonais Yaxell - HanaCouteau de trancheur 18 cm. Lame en acier inoxydable Movax. Manche en pakka wood de forme octogonale. |
|
(Code: 34844) Couteau japonais Yaxell - HanaCouteau nakiri 16,5 cm. Lame en acier inoxydable Movax. Manche en pakka wood de forme octogonale. |
| (Code: FD-567) Couteau santoku 16,5 cm Tojiro Zen
Longueur totale : 29,5 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en inox Dureté : 61±1 HRC Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène |
| (Code: MGR-10P-15U-16U) 214,80 € (-10,00%) 193,32 €Set de 3 couteaux Kai Seki Magoroku comprenant :
- Couteau d'office 10 cm Seki Magoroku
- Couteau utilitaire 15 cm Seki Magoroku
- Couteau Nakiri 16,5 cm Seki Magoroku
Acier : MV acier inox poli
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : Bubinga red wood |
| (Code: bunka16 SG2) Couteau japonais Suncraft SG2.Couteau bunka 16 cm. Lame en acier inoxydable SG2. Manche en pakka-wood brun séparé de la mitre en pakka-wood noir par un intercalaire blanc.
|
|
(Code: DCC-0700) Couteau japonais Kai Shun Kagerou.Couteau d'office 10 cm. Lame en acier Manche en pakkawood. |
| (Code: MGR-10P-15U-16U-304) 256,80 € (-10,00%) 231,12 €Set de 3 couteaux Kai Seki Magoroku et pierre d'affûtage comprenant :
- Couteau d'office 10 cm Seki Magoroku
- Couteau utilitaire 15 cm Seki Magoroku
- Couteau Nakiri 16 cm Seki Magoroku
- Pierre à eau japonaise Kai grain 3000
Acier : MV acier inox poli
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : Bubinga red... |
| (Code: DCC-0701) Couteau japonais Kai Shun Kagerou.Couteau universel 15 cm. Lame en acier Manche en pakkawood. |
| (Code: tdm-1784) Couteau japonais Kai édition Shun Premier Lucky Number |
|
(Code: MGC-0428) Couteau japonais Kai Magoroku Composite - nakiri 16,5 cm
Longueur de lame : 16,5 cm Manche en pakka wood de 12 cm Acier : VG10 au centre - SUS420J2 Dureté : 61±1 HRC
|
| (Code: CHEF 210 UX10 712) Couteau japonais Misono chef
Gamme : UX10
Acier : suédois inoxydable (59±1 HRC)
Mitre et rivets en maillechort
Longueur de lame : 21 cm
Longueur totale : 34 cm
Poids : 168 g |
| (Code: TG-505) Couteau japonais Ryusen Tangan Ryu micarta.Couteau nakiri 16 cm en acier martelé VG10 damas. Manche en micarta noir. |
| (Code: FD-595) Couteau de chef 24 cm Tojiro ShippuLongueur totale : 36 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : white oak (chêne blanc ) mitre noire en corne de buffle
|
|
(Code: FD-595K) Couteau japonais kiritsuke 21 cm Tojiro Shippu damas
Longueur totale : 34 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches
Dureté : 61±1 HRC Manche : white oak (chêne blanc) mitre noire en corne de buffle |
| (Code: DCC-0742) Couteau japonais Kai Shun Kagerou.Couteau nakiri 16,5 cm. Lame en acier Manche en pakkawood. |
| (Code: KC463) Couteau japonais Kane Tsune Aogami n°2 damas nakiri 16,5 cm. Acier : blue paper steel au centre, damas sur les flancs.
Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : palissandre avec mitre en pakkawood |
| (Code: M115) Couteau japonais Brieto - Couteau à jambon 32 cm
Lame flexible de 32 cm en acier AUS-6M
Manche en inox 18/8 martelé. |
|
